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飞狗帝国波特啤酒怎么样,怪论是ipa和porter结合体很怪很过瘾

美国飞狗帝国波特啤酒又叫飞狗怪论,这款酒和它纪念的Dr Hunter S Thompson 一样受人欢迎,而其特点就是用2种不同的酵母菌株发酵,在风格上融合了美式艾尔和英式艾尔,至于这款飞狗帝国波特啤酒怎么样?是一款非常适合发烧友的“怪论”,简单、刚烈,一般人可接受不了。

飞狗帝国波特啤酒的特点

355ml价格:24
原麦汁浓度:21.3°P
酒精含量:10%
苦度:86 IBU

这款飞狗帝国波特啤酒又叫飞狗怪论,是用来纪念刚左新闻主义创始人Hunter S.Thompson的酒款,酿造时使用两种酒花、两种酵母菌株,糅合了美式艾尔和英式艾尔两种风格,打造出这款喝起来像ipa、又像帝国世涛的帝国波特啤酒。

醇黑的酒体带有丰富的褐色泡沫,不够绵密,但还算持久,散发出明显的麦香和香草味,还带有一丝烟熏、焦糖风味,入口重苦,给人的感觉是三倍ipa的苦度,带有黑巧克力、明显果脯的味道,又有点像比利时四料的感觉。

咽下后才像波特,酒体比较薄,苦味比较直接明了,很强烈,麦芽的焦香、巧克力、苦咖啡等伴其左右,高达10度的酒精含量被隐藏的非常好,以至于剩下的,就是适可而止的微醺感。

要说这款飞狗帝国波特啤酒怎么样?绝对对得起名字“怪论”,感觉是ipa与porter的结合体,苦度直接、刚烈,层次很丰富却各有特色,重口帝国波特酒体,酒体稍有点水,苦口较重,但喝起来还是很过瘾的,只是一般人很难接受,比较适合发烧友。

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