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高大师爆炒米啤酒怎么样,口感很小清新很怀旧的香槟ipa

高大师爆炒米啤酒是一款少见的香槟ipa,使用大量的膨化大米酿造,这种小时候的零食给这款酒带来别样的香味,那到底这款高大师爆炒米啤酒怎么样呢?整体属于比较偏淡、偏西海岸风格的ipa,无论包装还是口感都带有一些小清新的甜美,适合畅饮而不值得细品。

高大师爆炒米啤酒的特点

330ml价格:20
原麦汁浓度:13.5°P
酒精含量:7.4%
苦度:16 IBU

高大师爆炒米啤酒是一款香槟ipa,选用大量的膨化大米搭配大麦芽进行酿造,还添加了适量的啤酒花,令酒体带有香槟中的葡萄酒口感和新英格兰ipa中的多汁口感,整体来说是一款混合风格的精酿啤酒。

金黄色略显浑浊的酒液带有稀少的白色泡沫,外观看上去非常漂亮,不断从底部冒出的细小气泡让你明白什么叫做香槟ipa,还散发出明显的荔枝和柑橘的香气,入口苦度不高,但有明显的酒精感和杀口感,味道在口腔中消散比较快。

酒体比较轻薄,不过下喉时麦香味丰富,像小麦白一般,后口还有点发酸、发干,但还带有一种特殊的甜,像小时候爆米花里的糖精味,用在极干的香槟ipa里起到平衡作用,也是比较有特色的。

要说这款高大师爆炒米啤酒怎么样?属于有特色的小清新啤酒,香气、苦度、甜度、酸度等多种风味都比较明显,但又不浓郁强烈,而且没有想象中那么烘烤的味道,反而带有小时候吃“米炮”的怀旧风味,感觉还是很不错的。

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