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gbt4927啤酒是勾兑酒吗,不是勾兑酒但品质好不好还得看原料

gbt4927啤酒是勾兑酒吗?当然不是,执行标准号为gbt4927的啤酒才是合格的啤酒,也是根据国家强制执行标准来酿造的啤酒。但gbt4927是合格啤酒,并不代表是好啤酒,因为目前啤酒行业并没有严格的原料限制,所以很多商家为了降低成本,滥用原料,需要注意区分。

gbt4927是合格的酿造啤酒

gbt4927代表的是达到国家标准的啤酒,完全不用担心是勾兑酒,因为啤酒基本上都是酿造的,而且啤酒中的有效含量物质没办法通过勾兑来实现,所以只要产品标准号是gbt4927,就完全不用担心是勾兑酒,但这并不能说明品质问题。

啤酒的品质目前还无法从产品标准号来判断,最主要是通过原料来进行分辨。通常来说国产啤酒的原料都是麦芽、大米、酵母、水、啤酒花,添加大米虽然备受争议,但其实大米本身并不是为了降低成本,而是为了丰富口感,添加大米的啤酒通常不那么苦涩。

啤酒的好坏需要看是否添加一些降低成本的原料,例如最可怕的“糖”,部分低端啤酒,为了降低成本,就会添加白砂糖、糖浆或淀粉来降低成本,减少麦芽的用量,当然其中还有个例外,就是精酿中的修道院啤酒,添加白砂糖是其特色,口感也是公认的好。

另一方面就是啤酒花制品(浸膏)的使用,通常认为添加新鲜的啤酒花品质更好一些,而啤酒花制品相对来说较差一点。所以购买啤酒,一方面是看执行标准号gbt4927,另一方面就要看原料,当然品质越好的啤酒价格也更贵一些。

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