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葡萄酒sv是什么意思,单一葡萄园级别的酒通常品质和档次都很高

葡萄酒sv是什么意思?在葡萄酒中sv是英文Single Vineyard的缩写,是指单一葡萄园酿制出来的葡萄酒。可以理解为酿制这款酒的葡萄都来自同一块葡萄园,品尝这款酒能够体现这块葡萄园特定环境下产生的风味,通常这种“sv”葡萄酒要比普通葡萄酒档次高很多。

葡萄酒sv是指单一葡萄园酒

在葡萄酒的世界中,存在很多缩写,例如这里的sv,其实就是英文Single Vineyard的缩写,是指单一葡萄园的葡萄生产出来的红酒,这种单一葡萄园酒的概念是相对多个葡萄园而言的,而且这全都是字面意思。

通常来说,一款葡萄酒,都是多块葡萄园区的葡萄混酿而成,不同葡萄园的风土不同,混酿后能够带来更加丰富的口感,风味也会更加均衡,而sv单一葡萄园酒所用葡萄来自一个葡萄园,风格特点就比较单一,但也能体现出这块土地上的葡萄特点。

但由于每年的气候环境不同,同一园区生长的葡萄品质会存在差异,也会有不好的年份导致葡萄成熟度不够,所以sv单一葡萄园酒的品质就受到威胁,所以一款好的sv单一葡萄园酒,要求是非常严格的,需要良好的生长环境和优异的酿酒师,才能真正体现出葡萄与土壤的风格。

如今市面上其实sv单一葡萄园级别的酒并不多见,通常都出自有名的葡萄园,例如法国勃艮第产区,葡萄园可是红酒等级中最高的,其中还有一级园和特级园之分,而在新世界中,则只会写上“Single vineyard”,或新西兰的“single block”,现在你知道葡萄酒sv是什么意思了吧,是单一葡萄园酒,而且品质通常都较高。

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