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高原骑士威士忌是哪个产区,来自苏格兰高地北部的奥克尼群岛

Highland Park高原骑士威士忌是哪个产区的?其酒厂位于苏格兰高地产区北部的奥克尼群岛,因典型的岛屿威士忌口味而闻名,虽然这个产区并不算出名,但却相当的与众不同,相比其他岛屿威士忌,其圆润滑顺的口感和复杂香气让人爱不释手,还带有特殊的草根和石楠花的独特风味。

高原骑士威士忌的风味特点

Highland Park高原骑士始建于1798年,拥有两百多年历史,是苏格兰最古老的酒厂之一,至于高原骑士威士忌是哪个产区的?是高地产区北部的奥克尼群岛产区,属于典型的岛屿威士忌,而且还是世界最北的蒸馏厂。

高原骑士不仅拥有来自克兰提特的纯净水原,而且了解奥克尼独特的泥煤才是理解和品味高原骑士威士忌的关键。很多人喜欢苏格兰岛屿威士忌就在于独特泥土带来的花朵和烟熏交杂的气味,但高原骑士不同,其圆润滑顺的余味和复杂香气交融的味道让人沉迷。

尽管高原骑士威士忌也拥有类似艾雷岛风味的烟熏泥煤,但不同的是,奥克尼群岛的泥煤比艾雷岛泥煤热量更高、燃烧得更纯净;艾雷岛泥煤的主要成分是海藻,而高原骑士使用的泥煤主要成分是石楠花、蕨类和苔藓,而石楠花也成为高原骑士特有的香气。

高原骑士被称为苏格兰威士忌中特性最全面、最平衡的威士忌,其实是最基础的12年单一麦芽威士忌,其所使用的泥炭量,都是经过谨慎的测量,令其味道更胜一筹,麦芽的香味、香草的甜味、泥煤的烟熏、独特的石楠花香味,平衡而极具层次感。

现在你知道高原骑士威士忌是哪个产区的吧?来自奥克尼群岛产区、世界最北的蒸馏厂,其风格独特,还被著名的威士忌评论家Michael Jackson称赞为“最圆润出色的餐后酒”。

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