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麦卡伦12年雪莉桶和蓝钻区别,蓝钻是双桶雪莉没有经典款纯正

麦卡伦12年单一麦芽威士忌是其基础款,但却有多个版本,而麦卡伦12年雪莉桶和蓝钻区别就在于一个单桶一个双桶,普通麦卡伦12年雪莉桶最为经典,使用的是西班牙橡木雪莉桶陈酿,而蓝钻属于双雪莉桶,使用了西班牙橡木雪莉桶和美国橡木雪莉桶两种,口感风味有明显区别。

麦卡伦12年雪莉桶和蓝钻区别

要说雪莉桶玩得最好的威士忌品牌,那无疑就是麦卡伦了,作为高端威士忌品牌,几乎所有酒款都经过雪莉桶的熟成,而麦卡伦12年雪莉桶和蓝钻区别,就在于12年雪莉桶是经典款单雪莉桶,而蓝钻是双雪莉桶。

麦卡伦12年雪莉桶也就是m12 sherry,只使用西班牙橡木雪莉桶陈酿;而蓝钻属于双雪莉桶,使用了西班牙橡木雪莉桶和美国橡木雪莉桶陈酿,在口感风味上,经典雪莉桶单桶的雪莉风味更加浓郁一些,而蓝钻的雪莉桶没有那么浓郁。

经典雪莉桶带有浓郁的奶油、雪莉、葡萄干、咖啡豆等香味,同时烟熏木味和辛辣的香料味极为平衡,后味还带有一丝巧克力的 苦。而蓝钻带有成熟均衡的风味,以香草卡仕达酱、太妃糖、苹果等甜美口感为核心,雪莉风味偏淡,还伴有柑橘和肉豆蔻的风味。

在口感的丰富度上,蓝钻确实要比经典雪莉桶要好一些,而且口感饱满很有层次感,但想要感受纯正的雪莉风味,当然还是经典雪莉单桶,属于绝对雪莉标杆,口感香甜,无论是作为入门还是老饕品鉴,都是极佳的选择。

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