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Bowmore波摩18年有几个版本,新版/旧版/免税版3版本用桶不同

Bowmore波摩18年有几个版本?主要有新版、旧版和免税版3个版本,不同版本所用的橡木桶不同,其中免税版的受欢迎度最高,是欧罗索雪莉桶和PX雪莉桶的双雪莉桶版本,而且出自波摩著名的“壹号酒窖”,其雪莉风味更加突出,还带有特别的海盐味,反而艾雷岛标志性的泥煤风味并不突出。

波摩18年的3个版本区别

Bowmore波摩始创于1779年,是艾雷岛八大酒厂之一,但并没有想象中那么重泥煤,特别是这款波摩18年,反而以重雪莉著称。但究竟波摩18年有几个版本呢?目前主要有3个版本:新版、旧版以及免税版,其中最受欢迎的就是免税版。

波摩18年酒版是在波本桶和雪莉桶中熟成;新版熟成于西班牙欧罗索雪莉桶中;而免税版是双雪莉桶,在欧罗索和PX雪莉桶中熟成。整体风味来看,旧版带有果味和奶香;而新版的果香味更浓;至于免税版,就像新版的高配,风味更集中,而且更平衡。

这款免税版波摩18年上面还标注了波摩著名的“壹号酒窖”,低于海平面窖藏,赋予了这款酒经典的海盐味,但由于是双雪莉桶,所以甜味更突出,海盐味有但并不太明显,而且泥煤值相对较低,消毒水味也不是很明显。

清澈的深琥珀色酒液,散发出巧克力香甜和不算强烈的泥煤味,入口非常甜美油润,带有浓郁的巧克力、香草、葡萄干风味,甜而不腻,各种风味都非常和谐平衡,酒精感并不明显,很容易下喉,余韵以咖啡烘焙的香气为主,还带有些许泥煤和海盐风味。

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