酒文化
以酒会友

哥顿金酒和蓝宝石金酒的区别,哥顿重杜松子味/蓝宝石重植物气息

说起金酒,哥顿和孟买蓝宝石可以说是无人不知的两个经典酒款,而且都属于伦敦干金酒类型,但哥顿金酒和蓝宝石金酒的区别也非常明显,哥顿金酒的杜松子味更重,口感更干,而蓝宝石金酒的植物气息更重,相对哥顿来说适口性更好,纯饮的话更推荐,而调配鸡尾酒则适合搭配不同类型。

哥顿金酒和蓝宝石金酒的区别

哥顿金酒诞生于1769年的英国伦敦,如今已是全球销量第一的金酒品牌,是由多重蒸馏的酒精,配上杜松子及多种香草,调配出香味独特的干金酒,属于典型的英式干金酒,最直观的感受就是浓郁的杜松子香气。

诞生于1761年的孟买蓝宝石金酒并不是来自孟买,而是产自英国的汉普郡,采用三重蒸馏工艺,配上杜松子及多种香料,调配出更有特点的蓝宝石金酒,最直观的感受就是浓厚的植物气息,带有一股不甜的柑橘味道。

不管是纯饮还是调配鸡尾酒,哥顿金酒和蓝宝石金酒的区别都非常明显,哥顿金酒除了浓郁的杜松子香气,属于经典风味,喝起来没有什么亮点,比较适合老饕,而孟买蓝宝石金酒纯饮能够感受到更多香料气息和柑橘味道。

在调配鸡尾酒方面,哥顿金酒比较适合用来制作金汤力、金菲士这种有气泡、比较清新、酸味的鸡尾酒;而孟买蓝宝石金酒则比较适合做尼格罗尼、马天尼这种口味比较重、追求复杂度、苦甜味的鸡尾酒。

未经允许不得转载:酒文化 » 哥顿金酒和蓝宝石金酒的区别,哥顿重杜松子味/蓝宝石重植物气息

酒文化-以酒会友丨饮酒过量有碍健康,未成年请勿饮酒,禁止酒驾

文章投稿联系我们