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齐侯门塞纳滩威士忌怎么样,口感温和重雪莉风味的艾雷岛威士忌

作为艾雷岛近124年来第一家新建的威士忌蒸馏厂,这款齐侯门塞纳滩是酒厂第二款持续发行的酒款,而且跟玛吉湾一起成为酒厂的核心酒款,至于这款齐侯门塞纳滩威士忌怎么样?这款威士忌虽然也是典型的艾雷岛重泥煤,但更注重雪莉桶风味,略显温和一些,泥煤感越来越重但比较好接受。

齐侯门塞纳滩价格:455

齐侯门塞纳滩威士忌风味特点

齐侯门是2005年才在苏格兰艾雷岛建造的新酿酒厂,却成为124年来艾雷岛上建造的第一家新酿酒厂,同时也是唯一一家从大麦种植到装瓶,每个步骤都在酒厂内完成的威士忌酒厂,至于中科院齐侯门塞纳滩威士忌怎么样?可以说是注重雪莉桶风味的经典艾雷岛威士忌。

这款齐侯门塞纳滩威士忌酒精含量为46%,属于非冷凝过滤,30%来自美国波本桶,70%来自西班牙雪莉桶,熟成时间在4-5年,漂亮的琥珀色酒液散发出温柔的成熟水果甜香,并伴有焦糖、香草、泥煤和太妃糖的香气,明显的雪莉酒混合泥煤风味。

入口以轻盈的果味为主,紧接着是黑巧克力、葡萄干和红色莓果的味道,中端有明显的桃子、可可的味道,泥煤味越来越重,还带有一些轻微的黑胡椒辛辣味,烟熏泥煤和绵甜水果的余韵达到很好的平衡,整体非常好接受。

尽管齐侯门塞纳滩威士忌也是典型的艾雷岛重泥煤风味,但其实更偏重雪莉桶,甜美的花果香很好的平衡了浓厚的烟熏泥煤,显得更加温和好接受一些,而且这酒醒一醒,会发现泥煤味慢慢弱化,雪莉桶的味道会越来越明显。

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