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欧摩25年为什么停产,原酒储量不足导致暂时停产预计2023年复出

欧摩虽然是个百年威士忌酒厂,但真正推出自己的单一麦芽威士忌才不过几年时间,至于欧摩25年为什么停产?主要还是因为原酒库存不足的原因,尽管其他百年酒厂的存酒都极为丰富,但欧摩其实一直在大量为帝王、芝华士等调和威士忌酒厂提供基酒,导致存量严重不足。

欧摩25年原酒不足导致停产

欧摩始建于1896年,位于斯佩塞的基思镇厂区,但在过去100年间,欧摩几乎没有发行过自己的单一麦芽威士忌,而是默默在为帝王、芝华士这些调和威士忌酒厂提供基酒,直到1998年被百加得集团收购后,才开始酿造自己的单一麦芽威士忌。

直到2014年,欧摩才终于推出自己的单一麦芽威士忌酒款:12年、18年、21年(免税版)和25年,并且迅速斩获世界各大威士忌奖项,成为一款辨识度极高的单一麦芽威士忌品牌。然而好景不长,没过几年,就传来欧摩25年停产的消息。

由于欧摩一直在为帝王、芝华士等调和威士忌酒厂提供基酒,每年仅5%左右的原酒用来陈酿单一麦芽威士忌,突然爆火的市场,令其原酒储量严重不足,最终导致2016年发售第0041批欧摩25年后,宣布暂时停产。

现在你知道欧摩25年为什么停产了吧?本身产量就不大,更没什么储量,导致原酒不足而暂时停产,但预计2023年前后会重返市场。从品质上来说,这款欧摩25年确实非常出色,深沉的棕木色酒液,倒出来就花香四溢,闻起来是深沉的湿地和柑橘、烤苹果的香气。

入口醇厚顺滑,带有郁郁葱葱的香草和黄油饼干的甜味,还有较为浓郁的果香味,随后还释放出橡木和花香为,后段是淡奶油、巧克力、青苹果、胡椒的辛香味,隐隐约约之中还有一丝泥煤,46%的酒精在后段还是比较清晰但不难受,余韵中传来淡淡的烟草和新橡木的味道,带有一些回甘,是一款淡雅

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