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欧摩威士忌是哪个产区的,苏格兰斯佩塞产区低调但极重要的酒厂

欧摩威士忌是哪个产区的?是苏格兰斯佩塞产区的单一麦芽威士忌品牌,而且是鲜少对游客开放的酒厂,尽管有着百余年历史,但真正推出自己的单一麦芽威士忌却只有十余年时间,所以知名度不高,但因其独特性,成为众多调和威士忌酒厂必不可少的原酒供应商,品质是极高的。

斯佩塞产区欧摩威士忌的特点

欧摩酒厂始建于1897年,位于斯佩塞产区,虽然在各大酒厂中显得毫不知名,但实际弥足珍贵。苏格兰大部分酒厂都有引人注目的游客中心,用来宣传自家的威士忌,然而欧摩鲜少对游客开放,只有5月斯佩塞节期间,才会暂时开放,让游客一睹真容。

不过欧摩酒厂在二十世纪七十年代重建,而1897年的旧建筑全部被拆除,不过欧摩本身就不太注重这一点,其真正专注的是威士忌的酿造。欧摩在盖尔语中意为“充沛的河流”,因为水源为神秘的“FoggieMoss”,这里以水源纯净以及缠绵的迷雾著称。

欧摩只使用当地流经石楠和金雀花天然过滤的清澈水源,以及没有泥炭味的麦芽酿制威士忌,令其拥有丰富而独特的香味以及相对同年份更加轻盈的酒体,所以在欧摩威士忌出现时,就成为各大调和威士忌争相选用的优质基酒。

在开始的100年时间里,欧摩威士忌成为帝王、芝华士等著名调和威士忌必不可少的优质原酒,直到1998年被百加得集团收购后,才开始贮存原酒,并在2014年推出自己的12年、18年、21年(免税版)、25年和30年单一麦芽威士忌。

刚已上市,就斩获众多国际烈酒大奖,销量也是直线飙升,导致在2016年发售第0041批欧摩25年后,由于原酒储量不足,宣布暂时停产,可见受欢迎度有多么高。现在你知道欧摩威士忌是哪个产区的吧?其本身就属于典型的斯佩塞小清新风格,而且香味更加丰富、酒体更加轻盈易饮,受到全球各地的威士忌爱好者追捧。

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