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卡尔里拉1982年35年星星标怎么样,给人温文儒雅精致大气的享受

卡尔里拉作为艾雷岛八大酒厂中最大的一家,仅4%的原酒被作为单一麦芽威士忌装瓶,然而这4%的产量却让每一款都成为佳品,例如这款卡尔里拉1982年35年被认为是COD星星标里最好的一款,而且还是选桶大师craig wilson的严选之作,喝起来非常温文儒雅,精致大气。

卡尔里拉1982年35年星星标的特点

这款卡尔里拉1982年35年,是1982年12月14日蒸馏,在欧洲橡木桶中陈酿35年,最后在2018年以57.1%的酒精含量装瓶,属于COD星星标系列,全球限量288瓶,可以说是非常珍稀的一款高年份桶强原酒,而且也被认为是COD星星标里最好的一款。

颜色:琥珀色
香气:以干花、白桃、荔枝等果香为主,香气精致细腻,还带有一丝烟熏味;加水稀释后释放出明显的矿物和海洋气息;
口感:浑厚且油润的质地,出奇甘甜的滋味,烈酒的泥煤特性随之展现,桶强原酒的表达非常直接且饱满;加水后有所缓和,留下可口、带甜烟气息的平衡风味;
尾韵:温暖和略带不甜的干爽,还有一丝幽淡的木灰烟味。

这款卡尔里拉1982年35年星星标的风味表达的非常直接,花香、果味、烟熏味非常浓烈,也有明显的酒精刺激感,但并不让人难受。加水后整体风格略微缓和,平衡度更高,让烟熏味表达得更加酣畅。

要说卡尔里拉1982年35年星星标怎么样?被认为是一款温文儒雅的威士忌,释放干净烟熏元素精致大气,气场庞大。不愧是whisky fun里Angus评91分的佳酿,不过现在很难买到1982年这款了,毕竟限量款而且价格也过万,倒可以买其他年份星星标品鉴。

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