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状元红和女儿红的区别,为儿子/女儿准备结婚请客用的都是花雕酒

黄酒作为世界三大古酒(黄酒、啤酒、葡萄酒),仅中国有之,不过黄酒根据类型还有许多名字,状元红、女儿红、花雕酒等都是黄酒,而且还都故事,但其实状元红和女儿红的区别并不大,本意是状元红为儿子高举状元准备的,女儿红是为女儿出嫁准备的,但实际都是成亲时喝的酒。

状元红和女儿红的区别

状元红是在儿子满月时埋下的黄酒,等待他金榜题名时,再挖出来画上吉祥的图案,或者埋下去的时候就用刻有图案的酒坛,用来招待亲朋好友的酒。可以简单理解就是儿子高中状元时摆酒请客用的黄酒,只不过高中状元少,所以后来成亲时就会取出来请客。

女儿红是在女儿满月时买下的黄酒,等待她出嫁时,再挖出来画上吉祥的图案,或者埋下去的时候就用刻有图案的酒坛,用来招待亲朋好友的酒。当然所谓女儿夭折就变成“花雕”的说法是谣言,女儿红、状元红这些其实都是花雕。

所谓花雕酒,其实就是将上等黄酒装在雕刻有图案的陶坛中进行贮藏,在古代专供达官贵人的,相当于弄个高大上的包装,才能配得上高贵的人,而状元红、女儿红通常也都是装在这种有图案的陶坛中,属于花雕酒的一种。

所以状元红和女儿红的区别就在于对应的人物不同而已,而且不存在黄酒的制作工艺、类型的区别,只是一个针对儿子、一个针对女儿,而且通常还都是成亲时请客用的酒,更别说如今只是个商标问题,更谈不上有什么区别。

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