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干邑白兰地vsop和xo的区别,vsop陈酿4年以上/xo陈酿10年以上

vsop和xo都是白兰地的等级,只不过xo在影视剧中更为常见,所以比较熟悉,而vsop和xo的区别就在于等级不同,究其根本在于调配的生命之水陈年时间不同,vsop是使用4年以上的生命之水调配,而xo至少使用10年以上的生命之水调配,品质差异较大,所以价格差距也较大。

vsop和xo的区别

白兰地本质上属于水果蒸馏酒,不过通常是葡萄蒸馏酒,如果是其他水果,则会带上水果名,例如苹果白兰地、樱桃白兰地等。而白兰地则会以酒液在橡木桶中陈酿的时间进行划分等级,主要可分为:

VS(Very Special): 最年轻基酒在橡木桶中陈年至少2年。
VSOP(Very Superior Old Pale): 最年轻基酒在橡木桶中陈年至少4年。
XO(Extra Old): 最年轻基酒在橡木桶中陈年至少6年(从2016年起至少陈年十年)。

除此之外还有:

Napoleon(拿破仑):最年轻基酒在橡木桶中陈年至少6年。
Vieux:跟拿破仑级别不相上下;
Extra,属于xo级,但通常酒庄酿造Extra时会控制其原酒陈年时间比xo略高一点;
XXO(Extra Extra Old):干邑官方分级新添加的,级别高于xo,最年轻的基酒不低于14年;
Hors d’age和Vieille Reserve:属于限量生产的超高年份干邑白兰地,收藏价值远胜于品尝价值。

现在你知道vsop和xo的区别了吧,本身就是白兰地不同级别,品质存在较大差异,价格也是差距明显。但即使是同一级别、不同品牌的白兰地,其品质、价格也存在一定差异,甚至存在一个品牌vsop比另一品牌xo口感更好的可能,所以这个等级主要存在于同一品牌中的比较。

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