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布纳哈本烟花水雾怎么样好喝吗,经典艾雷岛重泥煤浓烈而圆润

Bunnahabhain布纳哈本烟花水雾是圈内经典代表作,也是其较少见的泥煤味威士忌,由首席酿酒师还原酒厂最初威士忌经典风味推出的限量特别版,要说这款布纳哈本烟花水雾怎么样?这是一款丰富而复杂的艾雷岛威士忌,烟熏味并没有那么强烈,但绵延不绝,不呛很柔和。

布纳哈本烟花水雾价格:680

布纳哈本烟花水雾的风味特点

Bunnahabhain布纳哈本始建于1881年,作为艾雷岛威士忌酒厂,最初都是酿造大量泥煤威士忌,后来却特立独行,主打无泥煤的清新风味,而这款烟花水雾则是首席酿酒师还原130多年前酒厂最初的泥煤威士忌而打造的酒款。

这款布纳哈本烟花水雾,是在波本桶中陈酿10年以上,不经过冷凝装瓶,其酒体相对一般威士忌略显浑浊,有一层薄薄的油脂漂浮在表面,散发出浓浓的烟熏泥煤气息,这是布纳哈本较少见的泥煤味威士忌,原本是小批量生产,如今也已经停产。

酒体:波本桶,46.3%,金铜色;
香气:首先扑鼻而来的是浓郁的烟熏味,在袅袅烟雾中逐渐透析出橡木桶天然香甜、海藻香气、温和奶油般的海风碘味,彷佛行走在岸边水雾中,呼吸着19世纪的艾雷岛烟熏湿咸空气;
口感:香甜麦芽味在舌尖打转,紧接着是细致烟熏,和香草交织的平衡口感,圆润滑顺的白胡椒,飘过一抹柑橘水果香,伴随甘草和海盐的风味;
尾韵:带有燕麦饼干的香气,香料般的甜美烟熏,再次转变成深远而悠长的海风咸味。

布纳哈本烟花水雾虽然有着重泥煤的特性,但实际上并没有那么强烈,反而显得简单易饮,有烟熏味,但也有着圆润的口感,还有丝丝的甘甜和果香味,所以要说布纳哈本烟花水雾怎么样好喝吗?不愧是圈内的经典作品,可惜早已经停产,现在很难找到存货。

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