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诺布溪黑麦波本威士忌怎么样口感,太平衡适饮性强但没什么特点

Knob creek诺布溪黑麦波本威士忌实际上并不是波本威士忌,而是“rye”黑麦威士忌,51%以上的原料是黑麦,而且还属于小批量生产的酒款。至于诺布溪黑麦波本威士忌怎么样口感?放香很好,很浓郁,但毕竟是50度的黑麦,喝起来明显辣口,没有波本那么油润顺滑,黑麦的特点也不够明确。

诺布溪黑麦波本威士忌价格:208

诺布溪黑麦波本威士忌的口感特点

Knob creek诺布溪的名字来源于美国前总统林肯童年住所的小河,创始人认为林肯总统身上的率真、坚毅、勇敢的特质与诺布溪威士忌的精神高度契合,而诺布溪这么多年来,也一直坚持小批量酿造,例如这款黑麦波本威士忌,就是一款小批量作品。

但要注意的是,诺布溪黑麦波本威士忌并不是波本,而是“rye”黑麦,原料51%以上是黑麦,在美国橡木桶中充分陈酿过,吸收更多木头中的糖分,橡木桶赋予的特殊香气与黑麦气息相撞,令这款诺布溪黑麦波本威士忌显得比较特别。

酒体:50%,琥珀色;
香气:刺激中等,有穿透力,扎实且饱满的香气,谷物,柠檬皮油,木香,不复杂,但是圆润且平衡;
口感:刺激感略强,辣喉,酒体扎实,浓郁的焦糖、橡木、黑巧克力、烟草的微苦,还略带绿茶、柠檬皮和哈密瓜的果香;
尾韵:中等偏短,带有蜂蜜、茶、哈密瓜的清香。

整体来说诺布溪黑麦波本威士忌简单而又平衡,有点辣,但香气很好,很浓郁,可惜的是黑麦的风格展现的不够突出,整体风格太过平衡,比较像是黑麦和波本调和而成,所以要说诺布溪黑麦波本威士忌怎么样口感?适饮性还不错,但没什么特点。

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