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苦艾酒为什么被禁 中国,含有致幻物质侧柏酮很危险

苦艾酒是以茴芹、茴香和苦艾为原料制作的高酒精度酒,听起来很普通,但很多人不明白苦艾酒为什么被禁 中国?其实苦艾酒在很多国家都成为禁酒,主要因为含一种有毒化学物质侧柏酮,可致人产生幻觉,因此臭名昭著,但却成为许多文人艺术家的珍宝,在历史中的效果是相对的。

苦艾酒含致幻物侧柏酮

苦艾酒最早出现在19世纪,是一种以茴芹、茴香和苦艾为原料制作的高酒精度酒,度数一般在45度以上,酒液颜色随产地不同,有绿色、棕黄色或无色等,带有浓郁的药草香味,口感偏苦,至于苦艾酒为什么被禁 中国?主要是因为含有有毒化学物质侧柏酮。

根据研究发现苦艾酒所含的侧柏酮,可致人产生幻觉,威尔弗雷德·尼尔斯·阿诺德曾于1992年出版了一本书,对荷兰画家梵高等人饮用苦艾酒后的症状加以描述,过度饮用苦艾酒可能产生幻觉、痉挛、精神错乱、乃至自杀。

所以苦艾酒被很多国家列为禁酒,包括美国也明令禁止销售,但在意大利等欧洲国家,依旧能够买到,只不过现代能买到的苦艾酒,其中所含的侧柏酮含量要比梵高时代的少许多,但也认为,大量饮用,依旧会使人看到幻想、行为古怪,影响人的大脑产生反常的想法。

正宗的苦艾酒都成为禁酒,也是臭名昭著,但曾经也受到文人艺术家珍藏,例如兰波、波德莱尔、魏尔伦、埃米尔·左拉、阿尔弗雷德·雅里、奥斯卡·王尔德、海明威、梵高、马奈等,他们将这种草绿的酒液亲切的称为“La fee verte”(绿色小精灵)。

如今市面上虽然有苦艾酒卖,但其准确来说应该是“类苦艾鸡尾酒”,只是一种提升感官、麻痹舌头的饮料,几乎不含或含极少的侧柏酮,其中最受欢迎的就是金梵高,侧柏酮含量要远高于一般苦艾酒,当然价格也要贵很多,想要尝试的一定要慎重!

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