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汤玛丁12年威士忌怎么样,三桶陈酿平衡度好又不失个性

Tomatin汤玛丁是苏格兰高地非常低调有实力的酒厂,是为数不多拥有制桶厂的蒸馏厂,生产出来的纯麦威士忌更是量少而精,至于这款汤玛丁12年威士忌怎么样?作为其基础年份酒,选用了3种橡木桶进行陈酿,令酒体更加醇厚饱满,难得的是达到微妙的平衡和层次感。

汤玛丁12年威士忌价格:578

汤玛丁12年威士忌特点

Tomatin汤玛丁成立于1897年,一直低调存在于威士忌世界里,是极少数拥有制桶厂的威士忌蒸馏厂,一直以来都在为各大知名调和威士忌品牌提供原酒,近年来才推出自己的年份纯麦威士忌而备受关注,并成为高地高品质单一麦芽威士忌的代表。

这款汤玛丁12年虽然只是其基础年份款,但却大胆的采用三种橡木桶进行熟成,其中34%初填波本桶、34%初填雪梨桶和32%的传统橡木桶,在三种酒桶中至少熟成11年6个月,最后使用欧罗索雪莉桶熟成6-9个月收尾。

酒体:初填波本桶、初填雪莉桶、传统橡木桶,43%,淡金黄色;
香气:混合着丰富麦芽和水果香气的复杂风味,并搭配些许泥煤的味道;
口感:油润顺滑,果香四溢,伴有甜美麦芽、成熟苹果梨子果香、浓郁干果味;
余韵:香甜干果,虽不幽长但也甜美。

这款汤玛丁12年作为一款传统高地麦芽威士忌,可以说将橡木桶玩转的非常出色,令其成为一款平衡很好,又不失个性的高地威士忌,所以要说汤玛丁12年威士忌怎么样?不愧为获奖的高分酒款,喜欢这种风格的朋友,从闻香开始就会爱上它。

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