酒文化
以酒会友

本利亚克21年经典四桶口感,丰富花香和多层次水果平衡的很好

Benriach本利亚克是唯一一个在斯佩塞地区打造浓郁泥煤风味的蒸馏厂,而且热衷于过桶艺术,而且经常使用混桶,例如经典款的本利亚克21年,就是熟成于四种不同的橡木桶,最难得的是,本利亚克21年经典四桶口感还非常平衡,并且拥有丰富花香和多层次水果口感。

本利亚克21年价格及特点

本利亚克21年经典四桶价格:970
本利亚克21年波特桶价格:2250

Benriach本利亚克始建于1898年,是斯佩塞唯一能够推出浓郁泥煤风味麦芽威士忌的蒸馏厂,由于创始人曾经的海外探险经历,造就了本利亚克的创新蒸馏及木桶熟成艺术,成为一个风格独特,且专门打造精品威士忌的蒸馏厂。

例如这款本利亚克21年,经典款就是使用四种不同的橡木桶陈酿:波本桶、原始桶、PX雪莉桶和红酒桶,通过酿酒师娴熟的技术和特殊工法,以及独特的蒸馏器形状,来强调其独特性,但这款却也是极少数不带烟熏泥煤的酒款。

酒体:四桶混酿,46%,亮金色;
香气:糖煮夏季熟果拼盘味、淡淡的蜜饯橘皮味及柔和的生姜味;
口感:柔和的香草味及肉桂味,很快的就转成红色浆果味及橘皮味,还带有绵长的甜大麦和蜂蜜味;
余韵:焦糖和黑麦面包的味道。

整体来说本利亚克21年经典四桶口感是很不错的,四桶混酿却将丰富的果味平衡的很好,细细慢品,透过柔滑优雅的酒体,能够感受到时光赋予的风味秘礼。但这款21年相比其他21年酒款,却显得年份不足,酒体不够浑厚,还好本身价格也确实不高,而价格虚高的波特桶则不太推荐,只适合分享瓶尝味。

未经允许不得转载:酒文化 » 本利亚克21年经典四桶口感,丰富花香和多层次水果平衡的很好

酒文化-以酒会友丨饮酒过量有碍健康,未成年请勿饮酒,禁止酒驾

文章投稿联系我们