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日本清酒菊正宗和獭祭区别,菊正宗性价比高/獭祭档次品质更高

菊正宗和獭祭可以说是国内知名度最高的日本清酒品牌,受欢迎度也是不相上下,但菊正宗和獭祭区别还是很明显的,菊正宗是日本清酒九个等级的酒款都有,而獭祭只做最高级别的纯米大吟酿,所以显得档次不同,但也因此在同级别中,菊正宗的性价比要略高于獭祭。

菊正宗和獭祭区别

菊正宗始创于1659年,至今已有350多年历史,是日本清酒国民品牌,主打中低端酒款,但也不乏高端酒款。在国内菊正宗也是主打中低端酒款,其核心旗舰产品就是本酿造级别的上选清酒,是性价比非常高的百元内口粮酒。

獭祭始创于1990年,可以说是非常年轻的清酒品牌,在历史地位上跟菊正宗是完全比不了的,但定位高端,无论是在日本还是国内,知名度都非常高,而且只做纯米大吟酿级别的高端清酒,价格都是数百元往上走。

论档次,獭祭可以说是日本前十,高端酒款数不胜数,其中最具代表性的常规酒款就是三割九分、二割三分,价格也都是500+,在工艺上獭祭可以说是精益求精,顶级代表作“磨之先”,是花费10年时间打造出来的,几乎达到山田锦精米(日本酿酒米之王)的极限。

菊正宗虽然也是使用的酒米之王山田锦,但在工艺上并没有獭祭那么严苛,主打的是国民品牌,纯米大吟酿也不过才300左右,比獭祭便宜不少,所以以量取胜。可以发现菊正宗和獭祭区别非常明显,会讲故事,讲究性价比的选菊正宗;追求品质、看面子的,那肯定就獭祭清酒了。

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