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松井威士忌不是日本原产,实际是日产但旗下仓吉鸟取是伪日威

有人认为松井威士忌不是日本原产?那纯属误解,不少人会担心松井威士忌是伪日威,但实际“松井”牌确实是日本原产,而松井旗下的仓吉和鸟取威士忌是从苏格兰进口原酒进行混合调配的“伪日威”,而近几年才选用本土麦芽进行酿酒,打造真正的日本威士忌“松井”。

松井威士忌是日本原产

松井威士忌是日本松井酒造推出的威士忌品牌,虽然松井酒造始创于1910年,拥有110余年的历史,但实际威士忌近几年才推出,而且早期推出的仓吉威士忌和鸟取威士忌在国内的口碑并不好,被认为是“伪日威”,所以也怀疑松井威士忌不是日本原产。

了解松井酒造的,就会知道,其早期推出的仓吉、鸟取,是进口苏格兰威士忌原酒,与日本威士忌原酒进行调和,所以只能算是“伪日威”,不过近两年松井酒造开始用日本本土麦芽进行酿酒,打造真正的日本威士忌,而品牌就是“松井”本尊。

相比“伪日威”的仓吉和鸟取,松井酒造在松井威士忌上花费的精力更多,是邀请数百名威士忌爱好者和专业人士一起品鉴,并且进行调整,并且在陈年上,研究各种橡木桶,例如常见的雪莉桶、波本桶以及日本特有的水楢桶,还有独创的樱花桶等,打造出许多各式各样的威士忌原酒。

所以在选择日本威士忌时,确实需要注意,松井酒造旗下的仓吉、鸟取都是伪日威,而松井威士忌是日本原产。其实除了松井酒造从苏格兰采用原酒勾调,像越忍、户河内等品牌,也都外购原酒,只不过本身的品质确实可以,但价格就有点虚高了。

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