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aop红酒等级是什么意思跟aoc一样吗?完全一样aoc就是aop前身

在新年份的法国葡萄酒中,容易见到和听到aop等级,这在老年份红酒中所没有的,那到底这个aop红酒等级是什么意思呢?其实就是法国葡萄酒等级制度中最高级别的红酒,法文全程为Appellation d’Origine Protégée,其前身就是aoc级,只不过在2009年法国进行改革,用aop取代了原有的aoc制度。

aop红酒等级前身就是aoc

aop红酒等级全称为“Appellation d’Origine Protégée”,这在老年份的法国红酒是看不到的,新年份的才有。至于这个aop红酒等级是什么意思?其实就是法国改制后的新等级,用来替代老制度中的aoc等级。

在2010年之前,法国红酒等级可分为:
AOC(法定产区葡萄酒)
VDQS(优良地区餐酒)
VDP(地区餐酒)
VDT(日常餐酒)

由于1992年,欧盟确立了PDO体系,目的是为了保护欧盟国生产的农产品,而为了响应欧盟的改革,法国在2009年也进行了改革,于是变成了:
AOP(法定产区葡萄酒)
IGP(地区餐酒)
VDF(日常餐酒)

新的等级制度中,aop替代了aoc,vdqs这一等级在2011年被正式撤销,原有的vdqs葡萄酒或被提升或被降低,而所有的vdp和vdt葡萄酒,则被igp和vdf取代,所以aop红酒等级跟aoc一样吗?当然是一样的,两者是同一等级,只是换了个写法而已。

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