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埃德拉多尔10年怎么样酒评,香甜复杂的重雪莉风味精品威士忌

Edradour埃德拉多尔是世界上最小的苏格兰威士忌酒厂,追求的是量少而精,而这款埃德拉多尔10年就是纯手工酿造的雪莉桶威士忌,老版是原桶强度的雪莉桶,新版是40%灌装,至于埃德拉多尔10年怎么样?新版虽然是稀释到40%灌装,但依旧是重雪莉风味的精品。

埃德拉多尔10年价格:430

埃德拉多尔10年威士忌特点

Edradour埃德拉多尔始建于1825年,是苏格兰最小的威士忌蒸馏厂,从酿酒到灌装都只有3个人完成,而且至今仍在用最古老的酿酒方式进行操作,是最后一家农庄式蒸馏厂,而这款埃德拉多尔10年就是这样的方式进行,是少有的纯手工酿造的威士忌。

埃德拉多尔10年是手工酿造,并在欧罗索雪莉桶中熟成10年,更加难得的是,埃德拉多尔的雪莉桶都只使用两次,以保证雪莉桶风味的饱满,老版10年是原桶灌装的雪莉桶,新版10年是稀释到40%灌装的雪莉桶,尽管度数降低,但依旧能感受到埃德拉多尔的重雪莉风味。

酒体:雪莉桶,40%,金琥珀色;
香气:很明显的重雪莉风味,富含成熟水果、巧克力的香甜,还有有人的香草味;
口感:入口香甜,带有丰富的水果、太妃糖、巧克力、葡萄干、坚果的香甜风味,口感丰富而且极具层次感;
余韵:悠长浓郁的雪莉香。

新版本埃德拉多尔10年被稀释灌装,但依旧带有突出的雪莉风味,毕竟选用的雪莉桶只使用两次,而且全程雪莉桶熟成,口感香甜、饱满,很容易迷失在它复杂的口感中,所以要说埃德拉多尔10年怎么样?确实是很不错的雪莉桶威士忌,酒评都不会差。

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