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托本莫瑞15年威士忌怎么样,新版西班牙桶带来更美妙绝伦的果味

Tobermory托本莫瑞作为苏格兰最古老的酒厂之一,在2017年停产经过两年的修正后,推出一系列全新的酒款,托本莫瑞15年作为一生必喝的酒款之一,新版15年不仅包装改了,而且也换了桶,而要说托本莫瑞15年威士忌怎么样?新版西班牙白兰地桶带来了完全不同的美妙果味,很让人着迷。

托本莫瑞15年价格:1298

托本莫瑞15年威士忌特点

酒体:波本桶、西班牙桶,46.3%,黄金栗子色;
香气:带有橙子、蜜饯、甜巧克力和焦糖的香甜味道,还略带一点烤咖啡的苦香;
口感:入口温和甜美,带有干果、橙子、葡萄和巧克力风味,还有明显的烟熏味;
余韵:干燥的海风气息,显示出岛区的特色。

Tobermory托本莫瑞酒厂始建于1789年,位于苏格兰西海岸的莫尔岛(Isle of mull),是苏格兰最古老的威士忌蒸馏厂。在2017年停产两年后,进行了大规模的改动,包括这款托本莫瑞15年,老版本是雪莉桶,新版本是白兰地桶。

新版托本莫瑞15年是先在波本桶中熟成11年,然后转移到西班牙白兰地桶中熟成4年,为其馥郁了橙子、葡萄和干李子的水果香味,同时还带有巧克力和咖啡的苦香和香料味,而且海岛的海风咸味以及托本莫瑞的烟熏味也展现的非常出色。

至于老版托本莫瑞15年,是采用双产区熟成的方式,创新的融合苏格兰本岛和海岛风味,所有橡木桶最后一年都运回莫尔岛存放,最后一年由首席调酒师严选雪莉桶进行最后的熟成,令其拥有大量油脂滑腻的口感。所以要说托本莫瑞15年威士忌怎么样?无论新版还是老版,都是非常出色的,只是风格有些不同。

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