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日本清酒和梅酒哪个度数低,通常梅酒略低1-2度但喝起来更容易醉

日本清酒和梅酒哪个度数低?当然是梅酒了,要知道日本正宗的梅酒都是用清酒浸泡出来的,也就是本格梅酒,另外还有一种是合成梅酒,是用酒精香精勾兑出来的,度数可高可低,所以真正的梅酒都会比清酒略低一点,但实际上日本清酒和日本梅酒的度数都在15度左右,不同酒款度数不同,整体差不多。

梅酒度数略低于清酒

在日本,清酒和梅酒的受欢迎度都非常高,虽然清酒的知名度看似更高,但实际梅酒才是日本出口第一大类,在全球受欢迎度都是很高的,至于清酒和梅酒哪个度数低?一般来说梅酒的度数会略低一点,但实际根据品牌不同、酒款不同,度数差不多,甚至可能略高一点。

日本清酒属于米酿酒,虽然工艺比较特殊,与国内差异较大,但度数基本上差不多,较高的清酒度数都在15-16度左右,属于低度酿造酒。而日本梅酒,市面上主要有两种,一种是合成梅酒,另一种是本格梅酒,大多数梅酒的度数都在12-14度左右。

日本正宗的梅酒都是用清酒浸泡而成的,所以要说清酒和梅酒哪个度数低?那肯定是梅酒了,但部分梅酒也会添加酒精,令度数更高一些,十八九度的梅酒都有,同样也有八九度的梅酒,只不过大多都是添加酒精、香精香料勾兑出来的。

至于清酒和梅酒哪个好喝?这个就得看个人口味了,通常来说清酒分纯米和本酿造,纯米追求的是米香味,酸味较为明显;而本酿造类则更强调花果香,而清酒根据精米步合又划分为日本清酒九个等级,等级越高品质越好;梅酒则是以梅子味为主导,口感酸甜,根据自己喜好来选即可。

需要注意的是,虽然日本梅酒的度数通常比清酒略低一点,但实际后劲更大一些。清酒由于甜度没那么高,所以喝的时候反而不会那么快,比较容易控制摄入量,而梅酒的甜度较高,度数较低,反而容易当做饮料来喝,特别是加冰后,果香味更浓,酸酸甜甜很爽口,快速、大量摄入后更容易喝醉。

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