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龙舌兰酒为什么不能直接喝,可以直接喝只不过口感苦涩不太好

在外面喝龙舌兰酒,往往杯沿都有一圈盐,而且还搭配了柠檬,而其他烈酒则不会如此,那龙舌兰酒为什么不能直接喝呢?其实龙舌兰是可以直接喝的,度数在40度左右,在国内只能算是低度烈酒,只不过龙舌兰纯饮口感并没有那么好,而通过盐、柠檬,能够掩盖龙舌兰酒本身的不足。

龙舌兰酒喝法的讲究

龙舌兰酒为什么不能直接喝?其实是可以直接喝的,几乎所有的酒精饮料都可以直接喝,除了极个别度数太高不建议直接喝的(例如96度生命之水伏特加),作为墨西哥的“国酒”,龙舌兰酒最常见的喝法就是直接喝,现在加盐、加柠檬的喝法也是后来衍生的。

虽然龙舌兰在墨西哥主要就是直接喝,但其实口感并不太好,比较辛辣,还有点苦涩,味道复杂,而加柠檬,能够削减这种苦涩的味道。加盐也是欧美人意外发现的一种喝法,认为这样可以增进龙舌兰酒的口感纯度。

在一些影视作品中,就可以看到欧美人喝龙舌兰酒,都是在手掌虎口位置放一点盐巴,准备一个青柠角。舔一下盐巴,喝一口龙舌兰后,然后咬一口青柠角,整个过程一气呵成,这种喝法,品尝到的风味确实是堪称一绝。

来自墨西哥的龙舌兰酒,不仅可以直接喝,搭配盐巴、柠檬喝,而且还是调配鸡尾酒的六大基酒之一,例如经典的玛格丽塔、龙舌兰日出、斗牛士、墨西哥人等,都是以龙舌兰酒为基酒进行调配的,所以喝法很多,就看自己的创意了。

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