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波特酒开瓶后能放多久,红宝石和年份波特能放半个月/茶色一个月

波特酒作为发酵酒类型,本身度数并不高,打开后并不能像蒸馏酒那般长期保存,至于波特酒开瓶后能放多久?这跟其品质和风格有直接关系,通常来说品质越好的波特酒打开后能够保存的时间越长,普通波特酒打开后能够尽量一周内喝完,但品质好的两三周内都能保持极佳表现,一个月内喝完即可。

波特酒开瓶后能放一个月

波特酒属于加强型葡萄酒,本身也算是发酵酒,度数比葡萄酒高,但也只有17-22度左右,所以无法像白兰地、威士忌这种蒸馏酒打开后还能长期保存,至于波特酒开瓶后能放多久?通常来说波特酒的品质和风格是决定它寿命的重要因素。

波特酒根据品质可划分为红宝石波特酒、茶色波特酒、年份波特酒,通常来说红宝石波特酒和年份波特酒由于在橡木桶中陈年的时间较短,开瓶后保存的时间较短,一周内能够保持很好的状态,但其实半个月内喝完都没什么问题。

至于茶色波特,由于在橡木桶中陈年的时间较长,已经“习惯”与空气接触,所以开瓶后放置两三周都可以保持极佳的状态,一个月内喝完都能够品尝到很好的风味,当然前提是打开后都密封冷藏保存好。

波特酒虽然是加强酒,但本身也是发酵型葡萄酒,所以也会存在氧化问题,只是比普通静止型葡萄酒稍微慢一点而已,但毕竟度数也并不高,所以保质期延长,但也不会太长,而且都是越早喝完,风味保存的越好。

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