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Dalmore帝摩18年威士忌怎么样口感,层次感丰富口感圆润偏苦

Dalmore帝摩又叫大摩,作为最具代表性的高地威士忌品牌之一,其最经典、最受欢迎的年份酒款就是18年,其最大的特点就是选用拥有30年历史的马图斯兰西班牙甜雪莉桶陈年,而要说帝摩18年威士忌怎么样口感?可以说是一款大胆、强健,让人印象深刻的威士忌。

帝摩18年威士忌价格:1600

帝摩18年威士忌酒评

酒体:波本桶、马图斯兰雪莉桶、西班牙雪莉桶,43%,琥珀色;
香气:浓郁的橡木气息,以及香草、蜜饯、橙皮、可可的香甜;
口感:入口醇厚温润,带有摩卡咖啡的香苦,甜味并没有那么明显,但依旧能够确定葡萄干、蜂蜜和面包还有一些柑橘、菠萝的水果清香;
余韵:黑巧克力、可可、太妃糖的余韵持久。

Dalmore帝摩又叫大摩,酒厂始建于1839年,12支鹿角的硕大标识令其辨识度非常高,而作为苏格兰高地最知名的品牌之一,其最具代表性、最受欢迎的酒款就是18年,其以95分的超高评分,荣获2019年国际葡萄酒与烈酒大赛(IWSC)金牌奖。

这款帝摩18年是现在美国橡木桶中熟成14年,然后转移到拥有30年历史的马图斯兰西班牙甜雪莉桶中熟成3年,最后一年是在传统西班牙雪莉大桶中熟成,令其拥有特别圆润、蕴藏度层次变化的口感,风味大胆、强健,又让人爱不释手。

要说帝摩18年威士忌怎么样口感?对于老饕来说,绝对是不可多得的佳品,但对于喜好偏甜口味的朋友来说,其实也并没有那么美好,毕竟其甜味并没有那么突出,反而是偏苦的风味,口味也偏重一点,所以不适合起步,而适合老饕品饮。当然如今的价格用来起步就过高了。

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