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威士忌小批量什么意思,产量较小的某批次装瓶包括单一桶

在威士忌中,不仅有常规款、限量款,还有一些小批量装瓶的,到底威士忌小批量什么意思呢?从字面上来看就是产量比较小,看起来比单桶还要稀有,但实际上小批量的产量要远比想象中多得多,因为小批量本身就是厂家搞出来的某一批次而已,数量可能高达20桶。

威士忌小批量可并不小

威士忌小批量什么意思?其实“小批量”装瓶本身只是个模糊的术语,并没有严格的法定规定,只是相对大批量生产而言,产量略少一些而已,通常是指蒸馏量在20桶左右或更少的数量,所以实际产量也并不小。

小批量本身就是相对大批量生产而言,对于酒厂来说,同一款酒肯定不能出现每年的颜色、口感风味不同,所以就必须通过调配来寻找平衡,否则遇到假酒也没办法区分开,这种通过调配得到、大批量生产的最为大众,单一麦芽威士忌也是如此。

换言之,小批量装瓶的目的就是为了展现某一批次威士忌的特性,通常来说威士忌的每一批次都无法重复或拷贝,所以每批次都可以称为小批量,但就显得没有特点,所以只有一些特别出众的批次,才会进行独立装瓶,成为“小批量”。

其实“单一桶”就是威士忌小批次装瓶最小化的体现,“小批量”体现的是蒸馏的某一批次的特点,但装桶数量可能高达20桶左右,而“单一桶”则体现的是“桶”的特点,其产量就只有一个橡木桶,所以产量才是真少,当然价格也要高出许多,

通常只有足够优秀才会选择“小批量”或“单一桶”装瓶, 所以这些系列的价格也要略贵,比较具有代表性的是亚伯乐(Aberlour)的a’bunadh小批量装瓶,约翰走路绿牌的180桶装瓶,都是非常优秀的。

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