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爱利加小批量波本威士忌介绍,口感柔和甜美可惜细腻度不够

Elijah Craig爱利加是天堂山推出的一个系列,用来纪念波本威士忌之父的,作为美国优质波本威士忌品牌,主打的就是小批量和单桶,根据爱利加小批量波本威士忌介绍,会发现这确实是一款柔和甜美的威士忌,不过终究还是细腻度不够,应该是陈年时间较短的原因。

爱利加小批量波本威士忌价格:425

爱利加小批量波本威士忌酒评

酒体:47%,棕金色;
香气:带有很明显的玉米、木质香气和香草奶油的清甜,还略带一些香料和薄荷味道;
口感:入口柔和甜美,但也带有明显的苦涩,紧接着才是波本的香甜和香草、肉桂的香料味,略带一点点胡椒味;
余韵:带有干果的香甜、水果玉米的甜味和一些柑橘、香草、巧克力的风味。

Elijah Craig爱利加是美国天堂山酿酒公司推出的波本威士忌品牌,作为肯塔基最早最大的酒业公司,以波本威士忌创始人Elijah Craig牧师的名字,推出了小批量波本系列,主要有“小批量”和18年“单桶”。

根据爱利加小批量波本威士忌介绍,老版本小批量都是12年威士忌,但是在2016年为了扩大库存,改为了8和12年,所以如今的小批量只在橡木桶中熟成了8年时间,导致品质也缩水了不少。

从上面酒评就可以看出来,爱利加小批量波本威士忌的桶味比较重,虽然柔和甜美,但苦味明显,而且酒体细腻度也明显不够,这些都是桶陈时间短造成的,不过在加冰稀释之后,口感会变得更顺滑一些,酒精感也降低不少。

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