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巴布莱尔酒厂介绍是什么档次的,苏格兰最古老的蒸馏厂定位高端

Balblair巴布莱尔可以说是苏格兰最古老的蒸馏厂,酒厂介绍最早的记载可追溯至1749年,只不过中途多次停产,后来还成为百龄坛调和威士忌的基酒,直到1996年被Inver House买下,才开始灌装自己的单一麦芽威士忌,至于是什么档次的?当然属于高端,有地位也有品质。

巴布莱尔酒厂介绍

Balblair巴布莱尔酒厂最早的记录可追溯至1749年,是苏格兰最古老的蒸馏厂之一(从1790年来算是第二老),但如今的巴布莱尔成立于1790年,酒厂位于苏格兰高地(Highlands)北部一处漂亮的海湾,与另一家Speyburn号称是高地最美的两家酒厂。

虽然说起源很早,但根据巴布莱尔酒厂介绍,可以发现在1915-1947年停产了几十年时间,后来才重新运作,但直到1970年卖给了Hiram Walker,才打出名声,但这时候被当做百龄坛调和威士忌的基酒使用。当时巴布莱尔威士忌的特点是饱满、麦芽香气重,酒体平衡。

直到1996年巴布莱尔被Inver House收购,才重新回到独立酒厂的身份,开始灌装属于自己的单一麦芽威士忌,并且回到过去比较浓重的泥煤味道的酒体,并且还成为全球唯一专注生产单一年份威士忌的酒厂。

在2019年初,巴布莱尔才推出核心年份系列,其中包括12年、15年、18年和25年的单一麦芽威士忌,但也推出了小批量的31年、33年、38年等,而独特的奶油味、水果味,以及较高的46%酒精度装瓶,已成为其标志。

至于巴布莱尔威士忌是什么档次的?毫无疑问是非常高端的,无论是巴布莱尔在苏格兰威士忌中的地位,还是如今的市场表现,都能够撑得起高端,特别是单一年份酒款,其价格直线飙升,远超其他品牌,几乎比肩麦卡伦了。

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