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Aberlour亚伯乐18年威士忌酒评,丰富度和层次感都非常出色

Aberlour亚伯乐/雅伯莱是在法国非常受欢迎的苏格兰威士忌,与其他威士忌不同的是,亚伯乐主打的是双桶熟成,其中以18年最具代表性,根据亚伯乐18年威士忌酒评,就可以发现其整体雪莉风味明显但又不属于重雪莉,丰富度和层次感非常棒。

亚伯乐18年威士忌价格:1160

亚伯乐18年威士忌酒评

酒体:波本桶+雪莉桶,43%,金琥珀色;
香气:淡奶油、葡萄干、巧克力、太妃糖以及麦香味;加水后出现西洋梨、李子、香橙的味道;
口感:入口顺滑柔和,有油脂感但不厚重,有奶油、黑醋栗、蜂蜜、巧克力、焦糖、香草的味道;
余韵:奶油布丁、木质清香以及水果干的回味,略带一丝苦底。

Aberlour亚伯乐/雅伯莱始建于1862年,位于斯佩塞中心位置的斯佩塞河旁,并以当地村落名字来命名,早在19世纪,亚伯乐就被誉为最佳酿酒厂,比较有特色的是,每位亚伯乐酿酒师,都是双桶熟成大师,主打的就是双桶熟成。

这款亚伯乐18年威士忌同样也是双桶,在波本桶和雪莉桶中完成18年的熟成,波本桶赋予其甜美的香草味和金黄色泽,欧罗索雪莉桶则为其带来独一无二的形象口感和琥珀光泽,只不过亚伯乐18年更注重雪莉桶风味。

从上面亚伯乐18年威士忌酒评中就可以发现,整体风味偏向雪莉,浓郁但不那么厚重,更多的是风味丰富度和层次的表达,所以酒体显得饱满顺滑,而又不那么甜腻,唯一的缺点就是苦底明显,导致尾韵中的苦底明显。

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