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原桶威士忌是什么意思,不加水稀释的高酒精度原酒但可以是混桶

原桶威士忌是什么意思?原桶英文名为Cask Strength,也叫桶强,是指从橡木桶取出的原酒不加水稀释,直接装瓶的威士忌,这种威士忌通常是最原汁原味的,但同时酒精含量也比较高,在55-60%左右,但原桶只代表不加水稀释,不代表不能调和其他橡木桶原酒。

原桶威士忌的特点

Cask Strength原桶,又称桶强,代表的是原桶强度,指从橡木桶取出的威士忌原酒,不加水稀释,直接装瓶,这种原桶威士忌可以最大程度反映蒸馏厂的风格和橡木桶赋予的风味,也是最原汁原味的。

要知道大部分威士忌都会在装瓶之前加水稀释,度数控制在40-43%左右,而原桶威士忌不加水稀释,以原桶强度装瓶,酒精含量通常在55-60%左右,相对来说就要高得多,但风味保存的也是最完好的。

但需要注意的是,原桶威士忌代表的是“原桶强度”,是不加水稀释,不代表不能调和其他橡木桶原酒,例如云顶12、格兰多纳7版混桶桶强,都是不同橡木桶原酒混合,然后不加水稀释灌装的原桶威士忌。

在威士忌冷知识中,最容易弄混淆的就是原桶和单桶,单桶Single Cask指的是所有酒液来自一个橡木桶,听起来跟原桶差不多,但实际上单桶是可以加水稀释的,只是不能加其他橡木桶的酒而已。

现在你知道原桶威士忌是什么意思了吧?原桶就是不加水稀释,直接灌装的威士忌;与之相似的是单桶,是指不加其他橡木桶原酒,但可以加水稀释的威士忌,所以存在单桶桶强,其产量是最小,但价格也是最贵的。

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