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朗姆口味是什么味,是朗姆酒辛辣但偏甜带焦糖水果的味道

朗姆口味是什么味?朗姆口味一般是指朗姆酒Rum的味道,作为一种用甘蔗等材料制成的蒸馏烈酒,虽然会有些辛辣,但实际上入口偏甜,带有焦糖的香气,目前朗姆酒在国内主要用于调配鸡尾酒,而朗姆口味制品就是在一些食品中加入朗姆酒,形成特殊的风味。

朗姆口味是偏甜带焦糖香气

朗姆口味来源于朗姆酒Rum,这是一种原产于古巴的蒸馏烈酒,是以甘蔗糖蜜为原料,经过发酵、蒸馏制成的酒精饮料,也是国外六种常见的蒸馏酒之一。至于朗姆口味是什么味?其实说的就是朗姆酒的风味。

朗姆酒拥有浓郁且复杂的水果和橡木香气,但不同的朗姆酒味道有所不同,主要可分为浓烈型和清淡型,清淡型的味道比较淡,一般用来对鸡尾酒或其他饮料,味道比较精致;浓烈型一般带有浓厚的水果香气,还带有明显的焦糖气息。

由于朗姆酒必须在木桶中发酵熟成一段时间,会自然吸收木桶的味道,所以不管是清淡型还是浓烈型,都带有一种淡淡的木质气息,而且由于甘蔗糖蜜发酵,口感会偏甜一些,喝起来就像甜甜的伏特加,味道辛辣为醇厚。

至于朗姆口味,这个词来源于冰淇淋食品,其实就是在冰淇淋中加入朗姆酒,制作出风味比较独特的冰淇淋,比较适合爱好喝酒的朋友,作为比较猎奇的产品,其实跟朗姆酒调配鸡尾酒的大胆尝试一样,试一试才知道喜不喜欢这种风味。

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