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太雕是黄酒里最好的吗和花雕的区别,太雕是花雕善酿混合的新酒

太雕是黄酒里最好的吗?当然不是,太雕是咸亨酒店注册的一种新型黄酒,属于单独的一种类型而已,至于和花雕的区别,就更明显了,花雕其实就是加饭酒,直接酿制陈酿而来,太雕则是由花雕和善酿两种黄酒按照一定比例调配而来,属于成品酒的勾兑。

太雕和花雕的区别

太雕黄酒是绍兴咸亨酒店注册专利的黄酒,但实际是由古越龙山代工生产的一种新型黄酒,并不是直接酿制,而是由花雕和善酿两种成品酒,按照一定比例混合,然后在进行陈酿而来,属于半甜型黄酒的一种。

太雕是黄酒里最好的吗?显然不是,太雕只能算是黄酒的一种新类型,跟花雕差不多的,也需要根据年份来进行划分等级,而且同样年份的太雕酒,价格跟其他类型的黄酒是差不多的,所以不存在最好的,只是看口味选择。

太雕作为半甜型半甜型黄酒的一种,整体口感偏甜,既有加饭酒的鲜醇,又有善酿酒的浓甜,最初是咸亨酒店特供给游客的一种全新黄酒,而且不属于绍兴黄酒四种类型,如今上市销售,受欢迎度也不低。

至于太雕和花雕的区别,虽然名字看起来像是,但实际是两种完全不同的黄酒,花雕是传统半干型黄酒,又叫加饭酒,在古代因装在雕有图案的陶坛中而得名,其含糖量不高,口感并不会那么甜,也是目前最受欢迎的种类。

对于刚开始接触黄酒的朋友来说,肯定是太雕更容易接受,因为口感偏甜,但喝多了容易腻,而半干型会有一点酸苦,所以第一次喝不容易被接受,但实际经常喝的,都会更倾向于花雕,属于越喝越有味的。

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