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过滤酒用的是什么东西,专用过滤器或家用棉纱布过滤效果非常好

平常看到清澈透亮的酒,其实都是经过过滤这一重要环节的,至于过滤酒用的是什么东西?工业上酒厂当然是使用大型过滤器,而针对家庭酿酒,通过过滤网过滤就可以了,通常使用0.45微米的过滤片或者纯棉的纱布,就能够得到清澈透亮的白酒,口感风味也会大大增加。

过滤酒用棉纱布即可

“过滤”是白酒生产酿造过程中必不可少的重要环节,经过过滤的酒液清澈透亮,最重要的是能除去里面的一些不良气味、微生物菌体以及过多的小分子杂质等,这些都是影响白酒风味的物质,所以品质好的白酒一定会经过过滤才会饮用。

至于过滤酒用的是什么东西?酒厂都是使用大型过滤机器,过滤的精度非常高,通常能达到0.1微米,效果肯定要好一些;而对于家庭酿酒,自然不可能使用大型机器,如果有条件,也可以买白酒净化器或过滤片,过滤精度在0.45微米以下,就能达到非常好的效果。

当然这无疑也提高了酿造成本,所以简单点,可以直接选用棉纱布,就普通的多层棉纱即可,别看单层棉纱的孔不少,但实际多层的效果非常好,特别是打湿之后,过滤的精度可不低,能够达到非常好的效果。

除了棉纱,其实平常用来过滤豆浆的网也都可以用来过滤白酒,觉得不放心的多叠加两层即可,本身家酿酒,少量小分子物质的影响其实可以忽略不计,只需要大致过滤一番即可。

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