酒文化
以酒会友

鸡尾酒是什么酒,用烈酒与其他酒饮料调配而成的混合酒

鸡尾酒是什么酒?通常来说两种及以上非水的饮料调和而成的都是鸡尾酒,只不过现在通常认为含酒精的才能是鸡尾酒,不含酒精的只能是饮料,所以就有了调配鸡尾酒的六大基酒,但对其他原料没有任何限制,所以花样繁多,只有想不到的,没有做不到的。

鸡尾酒是混合酒

鸡尾酒说白了就是一种混合饮品,含两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水等,原本并不限制原料,只要是两种非水饮品混合即可,如今至少有一种酒混合其他饮品而成,也就是一种混合酒,通常度数都不高。

如今鸡尾酒主要是以六大基酒:金酒,龙舌兰,伏特加,威士忌,朗姆酒,白兰地为原料,然后配以果汁、苦精、牛奶、咖啡等其他原料,采用搅拌或摇晃的方式使其融合,最后再以柠檬片、薄荷叶、橄榄等为装饰物。

所以鸡尾酒是什么酒?就是一种混合酒饮料,只不过不是简单的混合,通常还会精心装扮一番,在追求特殊的口感的同时,也会追求颜值,所以绝大多数鸡尾酒都会有装饰物,可以搭配饮用/食用,也可以在喝的时候取下。

虽然鸡尾酒使用的都是40度以上的烈酒,但实际调配好的鸡尾酒度数都不高,一般在15%以下,超过10%就已经属于很烈的了,因为如今鸡尾酒追求的就是简单易饮,同时满足一些特殊口味爱好者的需求,因为没有原料限制,所以喜欢的口味都可以做,只有想不到,没有做不到的,这就是鸡尾酒的魅力。

未经允许不得转载:酒文化 » 鸡尾酒是什么酒,用烈酒与其他酒饮料调配而成的混合酒

酒文化-以酒会友丨饮酒过量有碍健康,未成年请勿饮酒,禁止酒驾

文章投稿联系我们