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香槟好喝还是红酒好喝,同价位红酒口感更好滋味更丰富

香槟好喝还是红酒好喝?比较推荐的是红酒,相同价位的红酒口感实际上比香槟好喝很多,虽然在颜值上,香槟充满了幻想,所以没喝过的朋友都会觉得这是种甜美的酒水,但实际绝大多数香槟都是不甜的,而且丰富度远没有红酒那么高。

香槟和红酒的风味区别

所谓香槟,实际上是法国香槟产区的起泡酒,但不同的是,绝大多数起泡酒都以甜口为主,而香槟则以干型(不甜)的为主,虽然酒液看起来差不多,但实际口感风味差别非常大,通常香槟酒标上会注明“Champagne ”,这样的都是香槟。

所谓红酒,国外是红葡萄酒的简称,国内通常是葡萄酒的简称,就算不说葡萄酒的种类有多少,至少红葡萄酒的风味要比香槟丰富很多,毕竟是带皮发酵,能够产生的呈香呈味物质更多,另外就是口感上。

红酒也有干型、半干、半甜和甜型,以干型为主,但实际口感没有那么干,酸度也往往没有香槟那么高,只不过会带有明显的涩感,但正宗香槟的价格并不便宜,同价位的红酒在平衡上能到更好,口感并没有那么酸涩。

一瓶正宗的法国香槟,国内电商平台往往卖到300元以上,而同价位的红酒,已经足够优秀,不仅口感丰富,而且平衡度非常好,其果味比香槟更加丰富,所以要说香槟好喝还是红酒好喝?相同价位更加推荐红酒,当然在一些特殊场合,香槟会更加合适。

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