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伏特加怎么喝?伏特加的正确品尝方法

伏特加是由谷物或马铃薯制成的蒸馏酒,其受欢迎程度来自于没有明显或独特的味道或气味。由于伏特加没有独特的味道,品牌的风格差异在于它们的质地,我们经常把这称为酒的口感,那么,对于没有味道的伏特加而言,应该怎么喝呢?

伏特加的正确品尝方法

1.准备

首先,冷冻伏特加。具体来说,伏特加应该在冰箱里储存一整夜,或者至少几个小时。这将使酒保持适当的稠度和风味,这是俄罗斯人喝伏特加的方式。

伏特加之所以如此受欢迎,是因为许多人认为它是混合饮料的“完全中性”基础。坦白地说,对伏特加爱好者来说,这有点像为天窗买一辆车。

要真正享受伏特加,你需要学会直接欣赏它。不加冰,不加水,不加任何东西。

买一个100ML的透明玻璃杯,将玻璃杯放在冰箱里冷藏一个小时。然后倒入一杯冰冻伏特加。然后把杯子拿在手中,让伏特加稍微加热一下。如果伏特加太冷,它会冻结味蕾,将无法得到足够的味道。如果温度太高,混合的味道就会变得太复杂,主调味道就会变得难以辨认。

2.闻

轻轻晃动杯中的伏特加,然后闻一下伏特加的味道。好的伏特加是没有气味的,不好的伏特加闻起来有药用或带有强烈的酒精味。

3.看

把伏特加酒杯举到光线下,观察液体的清澈度、质地和亮度。上等的伏特加在冰冻时会有一种浓厚的奶油质地,它也可能有蓝色或黄色的色调。一位俄罗斯品酒专家指出,伏特加的价值“不仅在于它的清澈,还在于它的水晶光泽”。

4.品尝

好的伏特加应该口感柔软,光滑不粗糙,并且没有较强的刺激性。第一次品尝时,小口啜饮,让伏特加停留在口中,同时通过鼻子呼气(为了更好地感受伏特加的香味)。然后吞咽,并记下余味。

然后用温水漱口,试着直接喝下一杯伏特加,不要让它停留在口中上,比较这两种体验和回味。

品尝伏特加与一些食物,特别是面包,土豆,咸菜和鱼,这将有助于完善对伏特加的感觉和印象。要真正判断一种伏特加的好坏,你需要品尝数次,并回忆每次品尝的口感。

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