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法国葡萄酒产区,十大产区数百种葡萄品类的辉煌

法国的葡萄酒历史可追溯至公元前600年左右,是世界上最早种植葡萄酒的国家之一,即使是在今日,法国葡萄园的种植面积居世界第二,葡萄酒的产量常年位居世界第三的位置。但从葡萄酒的知名度以及质量上来说,法国,当之无愧的葡萄牙王国。法国葡萄园产区位置遍布法国各处,凭借其独特的地理位置,得天独厚的温热带气候,葡萄品种有几百种繁多,有十大著名的葡萄酒产区:

1、波尔多产区(Bordeaux)-充满贵族气息

波尔多坐落于法国西南的一个港口类城市,位于加龙河两岸(Gronne),拥有着得天独厚的气候与地理条件,西临大西洋,海洋性温带气候让波尔多地区总是平顺温和,葡萄在这样的环境之中慢慢走向成熟。正如同此处的气候一般,波尔多红葡萄酒口感柔顺细腻,极具女子娇柔的气质,因而有“法国葡萄酒王后”之称。

2、勃垦第产区(Bourgogne)-最崇高的土地精神

勃艮第处于巴黎南部,位于第戎(Dijon)和里昂(Lyon)之间,漫延360公里,地形以丘陵为主,属大陆性气候,被称之为“最复杂难懂的葡萄酒产区”。在法国,最能与波尔多所媲美的产区一定非勃垦第莫属。

勃垦第葡萄酒产区的特点可以归类为:一种土质,两类葡萄品种,三种产酒单位,四级葡萄酒。

3、普罗旺斯产区(Provence)-阳光沙滩薰衣草,法国最古老的产区

普罗旺斯产区坐落于法国南部地中海和阿尔卑斯山脉之间,风土条件变化多端,可谓是风情万种。普罗旺斯产区是世界闻名的薰衣草故乡以及旅游胜地,同时他还是法国最主要的桃红葡萄酒产区,当地桃红葡萄酒的产量占据总产量的百分之80之多,也难怪这里流传着这样的谚语“薰衣草是普罗旺斯魅力的衣衫,而桃红葡萄酒是才是普罗旺斯的血液”。除了举世闻名的桃红葡萄酒之外,这里酿造的红葡萄酒和白葡萄酒也十分的优质。

4、阿尔萨斯产区( Alsace )-以芳香和高品质的白葡萄酒闻名

阿尔萨斯产区位于法国东北部,在孚日山脉(Vosges)和莱茵河(Rhine River)之间是全法国最美丽的葡萄酒庄园,属于凉爽性的大陆性气候,且气候多变。

阿瑞萨斯的葡萄酒大多以单一葡萄品种酿制而成,以酒风纯粹见长,其中超过百分之90为白葡萄酒,被人戏称为香水。

5、卢瓦尔河谷产区( Loire Valley)——有着法国后花园之称

卢瓦尔河谷享有“法国花园的美称”,是法国西北部最重要的葡萄酒产区之一,以海洋性气候与大陆性气候为主,也因此保持了葡萄酒的多样性。

因为该区的土质极为复杂多变,地貌特征大不相同,赋予了葡萄酒繁多的种类以及丰富的口感,其中最出名的是慕斯卡黛(Muscadet)白葡萄酒。

6、罗纳河谷产区(Rhone Valley)——热情似火。

罗纳河谷坐落于法国的东南部,勃垦第的南面,气候炎热,阳光充沛,因为良好的日照条件,使得葡萄含有较多的糖分,提高了酒精的浓度。

罗纳河谷中出产的91%是红葡萄酒,6%是桃红葡萄酒,3%是白葡萄酒,法国一些最古老的庄园就坐落于罗纳河谷之中。

7、香槟产区(Champ agne)-全球最好的起泡酒的故乡

香槟产区位于巴黎东北部,是法国最北的葡萄园,因此此地气候寒冷,葡萄很难达到成熟,葡萄酒的整体风格清爽,高酸度的同时酒精含量较低,保留了细致的香气,香槟产区主要生产起泡葡萄酒,又称香槟酒。香槟酒因为原产地命名的原因所以被冠上了此名字,故只有香槟地区生产的起泡葡萄酒才能称为香槟酒。

8、汝拉-萨瓦产区(Juraet Savole)-以天下第一的黄酒闻名

汝拉位于法国的东部,靠近瑞士的位置,葡萄酒的产量虽然不是很多,但是却是法国最具有特色的葡萄园庄园之一,这里生产的葡萄酒独树一帆,最具有代表性的就是汝拉黄酒以及麦秆酒了。

9、西南产区(Suld-Ouest)-有小波尔多之称

西南产区是法国最古老的葡萄酒产区之一,处于波尔多的边缘地带至比利牛斯山。西南地区主要的葡萄酒品种与波尔多类似,由于西南产区独自的风格、特性以及地理位置的情况下,一直处于波尔多葡萄酒的阴影之下,至今未能摆脱小波尔多的错误印象。

10、朗格多克-鲁西雍产区(Languedoc-Roussillon)-生产法国最大的餐酒地区

朗格多克是法国南部的一个省份,东南临利翁湾,是法国南部文明的中心,深受罗马文化的影响。朗格多克除了北部山区的几个地方,几乎整个产区都属于地中海气候。同时,整个地区土质也不尽相同,使得每个产区葡萄酒品质奇异独特,世界上没有任何一个地区,能像朗格多克鲁西荣大区这样能够提供如此丰富全面的葡萄酒产品系列。

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