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世界十大酿酒葡萄品种排名,红葡萄酒之王赤霞珠轻松登顶

截止到目前为止,虽然世界上酿酒葡萄品种已经高达6000多种,但是只有50多种被广泛的种植,这50多种葡萄酿造的葡萄酒也就是我们常见到的葡萄酒的品种,在酿酒葡萄品种如此之多的情况下,究竟是那几款最引人青睐,接下来就让我给大家来讲解一下。

第一名:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

赤霞珠是高贵的红葡萄酒之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种,因为赤霞珠果粒小果皮厚耐寒,且开花与结果时间要比其他植物稍晚一些,本身具有良好的种植性、抗病性和稳定的产量,是目前全世界最受欢迎的葡萄之一,所以为酿酒葡萄品种的第一名。

赤霞珠世界上的种植区域为:法国、美国、澳大利亚、智利、阿根廷、南非、意大利和西班牙等地,种植面积34.1万公顷,目前居世界第一的位置。

第二名:梅洛(Merlot)

梅洛是世界酿酒葡萄种植榜的第二名,同时也是法国种植面积最广的酿酒红葡萄品种,全世界种植面积26.6万公顷,在法国波尔多右岸为主宰地位,同时多次获奖。

梅洛的种植过程坎坷,并不是指梅洛的种植困难,反而是因为受到“资源诅咒”, 因为经济体的原因,落得一个庸俗之酒的名声,正是因为这样的原因,拖累了梅洛种植面积的进一步增,不过现在这种名声渐渐的退却,越来越多的酒庄开始酿造高品质的梅洛,希望种植面积进一步增长。

第三名:阿依伦(Airen)

阿依伦是世界种植面积最多的白葡萄,但也是一个地方产品,原产于西班牙中部,同时也几乎只有西班牙生产这种葡萄,占地面积21.8万公顷。显著的抗寒和抵御虫害是阿依伦能够茂盛增长的原因。

在葡萄酒越来越注重质量的这个时代,阿依伦这个不堪高贵的品种也是越来越没有竞争力了,西班牙境内如今的阿依伦种植面积也在不断的减少,取而代之的是越来越受欢迎的丹魄

第四名:丹魄(Tempranillo)

丹魄与阿依伦几乎是同病相怜,虽然世界种植面积23.1万公顷,但是20万公顷的种植面积都在西班牙的国内的伊比利亚,谁又能想到丹魄同样也是一个区域品种呢?西班牙的伊比利亚半岛占据了全世界丹魄93%的产量。

第五名:霞多丽(Chardonnay)

虽然霞多丽不是世界上种植面积最大的酿酒葡萄酒品种,但是绝对是世界传播范围最广的,以至于被很多人当做是葡萄酒的代名词,是目前全世界最受欢迎的白葡萄品种,种植面积21万公顷。

霞多丽最受欢迎的第一个原因,就是它不挑剔气候,在不同的气候下能够展示不同的风味,第二原因就是没有强烈的自身风采,以至于受到酿酒师的喜欢,酿酒师可以将其塑造成他们理想的模样,同样的品酒之人也能够找到自己最喜欢的一款霞多丽品种

第六名:西拉/设拉子(Syrah/Shiraz)

西拉是近几十年来上升势头最猛的酿造葡萄酒品种之一,目前种植面积18.5万公顷,其实这一方面的崛起还是要感谢澳大利亚。西拉种植地原来在法国的北隆河谷之中,但是出名的原因却是因为澳大利亚,这里的西拉别名叫做设拉子,甚至已经盖过了西拉的本名。

第七名:歌海娜(Grnache)

歌海娜同样作为西班牙特产葡萄,但是相对于其他两位兄弟来说,这一次他不只大面积种植在西班牙内,法国也作为歌海娜的第二大生产国,算是走出西班牙国门的酿酒葡萄,种植面积16.3万公顷

虽然歌海娜如今的种植面积第六,但是曾经是世界的第二大品种,近三十年来它的种植面积持续下滑,已经到了第七名的位置,老牌的威望怕是被逐渐的蚕食,位居后位的酿酒葡萄品种可是对她跃跃欲试,想要再度摘了它的桂冠。

第八名:长相思(Sauignon、 Blanc)

 

长相思诞生于法国的卢瓦尔合河谷,因为其独特的芳香以及诱人的酸度而大放异彩,是法国古老的酿酒葡萄品种,目前世界种植面积12.3万公顷。与西拉相似的命运,尽管是从法国的卢瓦尔河谷走出,但是让它在世界上大放异彩的却是新西兰的马尔堡产区。在新西兰,长相思形成了自己独特的风格,更加的芳香,比之老家卢瓦尔河谷的长相思更加明显。

第九名:特雷比奥罗/白玉霓(Trebbiano/Ugni Blanc)

特雷比奥罗是一种原产于与意大利的白葡萄品种,目前世界种植面积11.1万公顷,虽然目前的种植面积广泛,但是名气却比他之前种植面积少时低了很多。

法国的白玉霓相对于老家的特雷比奥罗来说更为出名一些,白玉霓酿造而成的白兰地,被许多人奉上高坛,信奉为心中的美好。

第十名:黑皮诺

黑皮诺如今的辉煌,大多都是《杯酒人生》所赐,世界上最贵的葡萄酒之中有7款是黑皮诺酿造成的,产量也在电影过后的十几年中,翻了近一倍,目前世界种植面积11.2万公顷。

黑皮诺本身是如此的优秀,为什么会被排到第十名呢?主要是因为它公主一般的性格,对种植区域以及天气的要求严苛,还有后续维护的高成本可以说明这一切。酿造葡萄酒品种的严苛自然会减少产量,而且成本加上利润远超其他品种的价格也是让不少消费者止步。

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