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世界上第二大香槟的凯歌香槟,二十四公里酒窖数百万瓶香槟

凯歌香槟是世界上第二大香槟制造商,位于香槟区之中,是全球历史悠久的香槟酒庄之一,有着“巴黎贵妇”的美称。凯歌香槟采用优质葡萄,传承的酿酒技术,酒液甜香四溢,酒香味十足。不仅仅凯歌香槟出名,凯歌香槟的酒窖很出名,凯歌香槟存放香槟的酒窖足足24公里长,里面摆放着凯歌数百万平的香槟在其中。

1、凯歌香槟的酿造

凯歌香槟的制作采用97%为CURS之顶级优质葡萄园,凯歌香槟坚持种植使用最佳的葡萄品种和使用手工采摘筛选葡萄,经过缓慢的榨汁程序,只保留最佳原汁,采用传承了230年的酿酒技术进行酿造,如今只提供唯一的、最好的品质成了国际酿酒权威公认的凯歌香槟酿酒风格。

2、凯歌香槟的口感

凯歌香槟的香气之中带着蜂蜜和花朵的味道,甜香四溢,多层的酒香层叠的在一起,深厚而又浓郁,口感柔顺不失清爽的果实味道,酒香之中夹杂着多种葡萄的芳香,在舌尖上荡漾,不知不觉让人沉醉在其中。

3、凯歌香槟的年份香槟

凯歌香槟并不是每年都会发布年份香槟,只会在气候最佳的时候才会推出,在十年之中,仅仅有三年他们才会推出代表年份的香槟,这也是凯歌香槟的一个特色。

4、凯歌香槟世界第二的底蕴

凯歌香槟贮藏酒的酒窖酒大的惊人,全长24公里,从凯歌酒庄可以一直延伸到香槟区的市中心,为了防止迷路,凯歌酒庄还特地的酒窖的墙壁上挂着地图,防止你迷失方向。

如此大的酒窖,存储着几百万瓶的香槟酒,大部分的香槟酒都在沉睡之中。为了促进糖和酵母的发酵,以及对酵母成分的溶解,这里的瓶子每天都需要旋转,这里留存着最初具有纪念价值意义的木质酒瓶旋转台,虽然如今已经全都采用机械化了。

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