酒文化
以酒会友

gbt10781.1是纯粮食酒吗,一定是纯粮食酒且是浓香型白酒

gbt10781.1是纯粮食酒吗?一定是纯粮食酒,而且是固态发酵酿制的纯粮浓香型白酒,要知道“gbt”是国家推荐标准,只要白酒执行标准是gbt的,都必须遵循国家标准来酿制,而后面的数字代表的就是酿制方法及香型,生产要求都是非常严格的,现在酒企可不敢乱标。

gbt10781.1是纯粮浓香酒

首先来弄懂“gbt10781.1”代表的含义,“gb”代表的是国家标准,“t”代表的是推荐,“10781”代表的是以粮谷为原料,经固态发酵酿制而成的白酒,“.1”是文件号,代表的是浓香型白酒,此外还有“.2”是清香型白酒,“.3”是米香型白酒。

所以gbt10781.1是纯粮食酒吗?肯定是的,而且是严格按照国家推荐标准酿制的纯粮浓香型白酒,只要是正规酒厂生产包装的白酒,标准了“gbt10781.1”,就一定是纯粮食浓香酒,否则处罚力度是非常大的,所以大酒企都不敢乱标。

当然这只能说明是纯粮食酒,而且是浓香型白酒,但并不能说明品质,所以市场上低至10元、高达上千元的浓香型白酒,其白酒执行标准都可能是“gbt10781.1”,但可以通过“优级”和“一级”来辅助判断。

通常来说,在白酒执行标准后,还根据不同理化指标来划分了优级、一级,2006年取消了二级,2008年沱牌舍得独创了特级,而通常来说优级要比一级略好一些,当然这也仅在同品牌旗下对比,不同品牌就没有对比意义了,否则沱牌舍得还比茅台、五粮液更好了。

另外需要知道的是,带“GB/T”的白酒执行标准,只有“GB/T 20821”液态法白酒和“GB/T 20822”固液法白酒属于酒精勾兑酒,其他带“GB/T”的都是纯粮食酒,这是国家制定的标准,对于普罗大众来说,就显得非常好判断了,也是基础保证。

未经允许不得转载:酒文化 » gbt10781.1是纯粮食酒吗,一定是纯粮食酒且是浓香型白酒

酒文化-以酒会友丨饮酒过量有碍健康,未成年请勿饮酒,禁止酒驾

文章投稿联系我们