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烈酒销量第一的百加得朗姆酒,辛辣爽口顺滑甘甜适合调配鸡尾酒

百加得朗姆酒是百加得公司1862年制成的一款高档烈性的朗姆酒,创建于古巴的圣地亚哥,采用历史上首创的平行蒸馏法蒸馏而成,是全球销量第一的高档烈性酒。这款口感香气突出,辛辣爽口,回味甘甜、后劲十足,口感和风味比较接近威士忌。百加得朗姆酒常常被用于基酒用来调制鸡尾酒。

一、百加得朗姆酒口感

1、百加得白朗姆酒

这款酒酒体晶莹透明,色泽通透柔和,带着一股浓厚的甘蔗、杏仁的风味,口感顺滑,温柔醇厚,辛辣爽口夹杂着丝丝的香草味,回味悠长,能感受到水果味中裹挟着淡淡的橡木桶的清香。

2、百加得金朗姆酒

这款酒的酒体呈现浓郁的深金色,晶莹透亮;酒香温和适当,带着微妙的牛奶和香草的味道,有着明显橡木的口感,夹杂着黄油、橙皮的味道,丰润醇厚,辛辣鲜爽,回味甘甜。

3、百加得黑朗姆

温暖的琥珀色酒体,显得深邃厚重,酒香强劲有力,带着热带水果的风味,浓烈的口感让你瞬间精神,焦糖和橡木味相得益彰,焦香之中带着清香,略显甘甜、柔顺丝滑。回味中充斥着淡淡的甘草和蜜糖的味道。

二、百加得朗姆酒喝法

1、长岛冰茶

原料:金酒15ml、白朗姆酒15ml、伏特加15ml、龙舌兰16ml、橘橙酒5ml、柠檬汁30ml、2茶匙砂糖、1片柠檬、可乐随意。

将所有材料依次放入酒杯之中进行调配,随后拿出可乐对于不足的地方进行补匀,贴上柠檬片,一杯长岛冰茶酒做好了。

这是一款多种酒款混合的鸡尾酒,风味极佳,对于那些直饮喝不惯百加得白朗姆的酒人来说,这是一个不错的选择,就是制作过程稍微麻烦一些。

2、丛林鸟

原料:45ml黑朗姆酒、糖浆15ml、柠檬汁30ml、菠萝汁30ml、冰块适量

将所有的调料依次放入酒杯中即可,是一款极具异国风情的鸡尾酒,对黑朗姆酒的酒味进行稀释,酸甜补足辛辣,味道相互交融,更上一层。

3、自由古巴

原料:可乐、百加得金朗姆酒

与可乐桶的配方相类似,都是利用可乐的刺激感来降低辛辣,鲜爽甘美的同时还能够体验到朗姆酒的醇厚芳香,不失为炎炎夏日的一个选择。

三、百加得朗姆酒度数

百加得朗姆酒是一款烈性蒸馏酒,度数在40左右,但是比较特殊的比如151°的酒精度数最早可以达到75.5度,如果是酒量大的人,适合进行直饮,品尝纯正百家的朗姆酒的醇厚,这款酒也适合做鸡尾酒,以供酒量差的人的选择。

四、百加得朗姆酒保质期

百加得朗姆就没有保质期,对于10度以上的酒就没有保质期这一说了,因为在这个度数下,细菌被抑制繁殖与生长,保存时要放在阴凉干燥避光的地方,注意通风。如果是开封的百加得朗姆酒,则是需要进行封口排气在进行保存,防止酒精挥发,影响口感,不过还是建议喝完。

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