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威士忌多少度,一般在40-43度(桶强威士忌可达60度)

威士忌是近些年国内非常流行的烈性洋酒,甚至有着“西方白酒”之称,至于威士忌多少度?其实绝大多数威士忌都在40-43度,属于国内白酒的中度酒而已,不过随着近些年桶强威士忌的大热,威士忌度数逐渐提高至60度左右,相对来说口感要烈很多。

威士忌度数一般为40度

威士忌是一种由大麦、小麦、玉米等谷物原料酿制,并在橡木桶中陈酿多年后,最终调配成40-43度左右的烈性蒸馏酒,有着“西方白酒”之称,不过常见度数通常只有40-43度,只能算是白酒中的中度酒,所以在国内接受度很高。

但近些年随着单一麦芽威士忌的热潮,威士忌种类越来越丰富,可选的度数也更丰富,市场上的桶强威士忌往往能够达到55度左右,接近60度的样子,虽然这类桶强威士忌比较小众,但也受欢迎度是非常高的,而且价格也比普通版本高得多。

所以要说威士忌多少度?如今度数基本在40-60度之间,整体跟国内白酒差不多,但基本上没有低于40度的威士忌,因为普遍认为威士忌低于40度会导致风味丧失过多,所以市面上的威士忌都在40度以上,属于高度烈酒。

当然度数并不是影响威士忌风味的主要原因,其核心风味来源是橡木桶,相同原料、不同蒸馏器蒸馏出来的威士忌原酒风味有差异,但其实并不会太大,在经过不同环境、不同橡木桶陈酿后,赋予其不同风味,才逐渐拉开差距,所以威士忌都会使用橡木桶陈酿,并且陈酿时间越长,价格更高。

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