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马提尼鸡尾酒做法,金酒与味美思混合即可(配方简单做法难)

马提尼鸡尾酒又叫马天尼(Martini),是世界上最出名、最经典的鸡尾酒,没有之一,甚至被誉为“鸡尾酒之王”,但其实马提尼鸡尾酒做法很简单,就是由金酒和味美思混合,最后加上一颗橄榄点缀即可,但看似简单,其实也是最考验调酒师水准的一款鸡尾酒。

马提尼鸡尾酒做法及特点

原料:金酒30ml、味美思20ml、橄榄;

调制方法:
1、用冰块将马天尼杯清洗降温;
2、将金酒和味美思倒入雪克壶中加冰块快速摇匀;
3、然后滤冰倒入降温的马天尼杯中;
4、最后用鸡尾酒针串一个橄榄作为装饰即可。

马提尼(Martini)又叫马天尼,作为鸡尾酒之王,可以说任何接触过鸡尾酒的人,一定会听说过马提尼,甚至有人认为“鸡尾酒自马提尼开始,又以马提尼告终”,可想而知马提尼鸡尾酒的魅力有多么大,地位有多么高。

不过马提尼鸡尾酒做法确实很简单,只是简单的将金酒与味美思混合,然后搭配一颗橄榄即可。但简单的配方往往调配出来的口感大有不同,因为金酒有甜型、干型,味美思也有甜型和干型,不同选择调配出来的口感差异会非常大。

据不完全统计,马提尼至少有268种以上的调配方法,甚至还出了一本书,所以马天尼即使最简单、也是最复杂的鸡尾酒,甚至被认为是最考验调酒师水平的一款经典鸡尾酒,想要调出来很简单,想要调好喝很难。

可以选择不同品牌、不同口味的金酒和味美思,但一定要注意降温,金酒可以冷冻处理、味美思可以冷藏处理,在调酒的时候注意用冰块洗杯,马提尼鸡尾酒是需要在低温下饮用的短饮烈性鸡尾酒,度数至少30度以上,但很值得体验。

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