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Gibson吉普森鸡尾酒多少度怎么调,36度与马天尼仅装饰物不同

Gibson吉普森是一款与马天尼非常相似,但实际完全不同的鸡尾酒,两者最大的区别就是装饰物不同。鸡尾酒之王马天尼使用的是橄榄,而吉普森则用的是醋渍洋葱,洋葱的辣味与金酒的辣相辅相成,令其拥有独特的辛辣口感,而且度数很高,通常在36度左右,比马天尼更辣。

吉普森鸡尾酒的特点

配方:金酒60ml、干味美思10ml、醋渍洋葱一个;

调制方法:
1、将金酒与干味美思倒入装有冰块的雪克壶中;
2、快速摇匀后,滤冰倒入鸡尾酒杯中;
3、最后用鸡尾酒针串一个醋渍洋葱装饰即可。

Gibson吉普森鸡尾酒配方可以说与马天尼一模一样,所用基酒都是金酒与干味美思,唯一不同的就是马天尼使用的是橄榄装饰,而吉普森使用的是醋渍洋葱。另外马天尼多以搅拌法为主,而吉普森则以摇和法为主。

在基酒配比上,吉普森鸡尾酒通常是金酒与干味美思6:1的比例,比马天尼要高很多,因此口感也更干一些,至于吉普森鸡尾酒多少度?通常在36度左右,一般比马天尼还要略高一些,而且口感要比马天尼更加辛辣,当然现在干马天尼越来越受欢迎,基酒配比也就差不多了。

主要是马天尼采用橄榄来缓解辛辣的口感,而吉普森则用醋渍洋葱来提高辛辣指数,洋葱的辣与金酒的辣相辅相成,带来一种特殊的辛辣感。现在你知道怎么调了吧?其实很简单,但要注意,度数较高,酒量不行的可以降低金酒用量,提高干味美思用量,来降低度数。

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