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金酒基酒的鸡尾酒名字及配方,最著名的就是马天尼和金汤力

金酒(Gin)也叫琴酒、杜松子酒,被称作鸡尾酒的心脏,是调配鸡尾酒最不可或缺的基酒,但凡接触过鸡尾酒的朋友,通常首先接触的就是以金酒作为基酒的鸡尾酒,例如最最经典的鸡尾酒之王马天尼,就是以金酒为核心基酒调配而成,配方简单但做法多样。

一、马天尼/马提尼

配方:金酒30ml、味美思20ml、橄榄;

调制方法:
1、用冰块将马天尼杯清洗降温;
2、将金酒和味美思倒入雪克壶中加冰块快速摇匀;
3、然后滤冰倒入降温的马天尼杯中;
4、最后用鸡尾酒针串一个橄榄作为装饰即可。

二、金汤力

配方:干金酒45ml、汤力水适量、青柠;

调制方法:
1、在酒杯中放入冰块至八分满;
2、倒入干金酒和少量青柠汁;
3、倒入汤力水至八分满;
4、搅拌均匀后用青柠角装饰即可。

三、新加坡司令

配方:金酒30ml、樱桃白兰地30ml、石榴糖浆15ml、苏打水、青柠、冰块若干;

调制方法:
1、将金酒、樱桃白兰地、石榴糖浆、青柠汁和冰块都倒入雪克壶中;
2、用力摇晃均匀后,倒入就酒杯中;
3、倒入苏打水至9分满并适当搅拌;
4、最后用樱桃或橙皮、柠檬皮装饰即可。

四、吉普森

配方:金酒60ml、干味美思10ml、醋渍洋葱一个;

调制方法:
1、将金酒与干味美思倒入装有冰块的雪克壶中;
2、快速摇匀后,滤冰倒入鸡尾酒杯中;
3、最后用鸡尾酒针串一个醋渍洋葱装饰即可。

五、琴费士/金菲士

配方:金酒30ml、柠檬汁30ml、糖水15ml、苏打水、青柠;

调制方法:
1、将金酒、柠檬汁、糖水都倒入雪克壶中加冰摇匀;
2、在酒杯加入适量冰块后,将酒液倒入;
3、最后倒入苏打水至八分满,用青柠角装饰即可。

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