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盘尼西林鸡尾酒多少度怎么喝,20度可直接喝但口味重(附配方做法)

盘尼西林又叫青霉素,而盘尼西林鸡尾酒也被称作“治愈良药”,这是在威士忌酸的基础上创作出来的一款鸡尾酒,配方也很简单,只不过是威士忌添加了姜汁、蜂蜜和柠檬汁,所以才令口感更加丰富,至于多少度?由于配料很多,实际度数只有20度。

盘尼西林鸡尾酒的特点

配方:苏格兰威士忌50ml、柠檬汁20ml、蜂蜜20ml、姜汁10ml;

调制方法:
1、将所有原料倒入雪克壶中;
2、加入冰块后快速摇匀;
3、滤冰倒入装有冰块的古典杯中;
4、用糖渍生姜片装饰即可。

盘尼西林又名青霉素,是人类最早发现的抗生素。2005年,调酒师在威士忌酸基础上,创造出这款鸡尾酒来致敬盘尼西林,纪念一个发现青霉素的诺贝尔奖获得者,而这位获得者就出生于苏格兰,因此用苏格兰威士忌来作为基酒。

盘尼西林鸡尾酒配方其实很简单,核心就是带有泥煤味的苏格兰威士忌,然后添加酸(柠檬)、甜(糖浆)、辣(生姜)来丰富其口味,不过整体有点类似青霉素的味道,口味有点偏重,所以盘尼西林鸡尾酒一直都非常小众,但又有着“治愈良药”的美称。

至于盘尼西林鸡尾酒多少度?由于辅料比较多,所以度数并不高,一般只有20度左右,至于怎么喝?作为短饮款鸡尾酒,度数并不高,所以直接喝就可以了,但由于味道并不那么美好,喝起来微微辛辣,就像喝碘酒、消毒水的味道。

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