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威士忌酸鸡尾酒多少度配方做法,20度其口感及故事由来介绍(图片)

威士忌酸是非常经典的一款鸡尾酒,起源于1862年,由于配方做法非常简单,以至于99%的酒吧都可以喝到这杯经典鸡尾酒,至于这款酒多少度?由于基酒与辅料的比例大多是1:1,所以只有20度左右,最早的威士忌就是以酸为主,如今则添加糖浆,是以酸甜口味为主。

一、威士忌酸鸡尾酒做法及口感

配方:威士忌45ml、柠檬汁30ml、糖浆15ml;

调制方法:
1、将原料都倒入雪克壶中;
2、加入冰块后快速摇匀;
3、滤冰后倒入放有冰块的酒杯中;
4、最后用柠檬片装饰即可。

威士忌酸顾名思义是酒+酸的组合,早些年突出的风味就是酸,如今则加入糖浆来柔化其口感,令其变得酸甜可口。由于配方做法简单,所以能够流行上百年,至于威士忌酸鸡尾酒多少度?由于配比大概是1:1,所以大概在20度左右。

二、威士忌酸鸡尾酒的由来

威士忌酸最早可追溯至1862年杰瑞·托马斯(Jerry Thomas)编纂的How To Mix Drinks 一书。其实这是大航海时代的历史产物,因酒+酸味道比较刺激,还能预防坏血病,也比较符合大家的口味,所以流传开来。

但近现代大家对酸的物质追求没有那么强烈,更多的喜欢偏甜口一点的食物,所以酒+酸+甜成为一种经典的鸡尾酒配方,于是威士忌酸鸡尾酒也变得以酸甜口味为主,其清爽酸甜的口感、加上超简单的配方做法,令其备受欢迎,并且在99%的酒吧都能喝到。

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